Concours national charolais allemand
Thierry Kolb remporte le prix d’honneur génisses avec Numismatique
Concours national charolais allemand
Publié le 13/11/2018
Les éleveurs de charolais alsaciens se sont illustrés au mois d’octobre au concours national charolais allemand (Charolais Bundesschau) à Alsfeld. Ce concours de haute volée a réuni 150 animaux issus de 54 élevages provenant de tout le pays, ainsi que des éleveurs alsaciens.
Trois éleveurs de charolais alsaciens ont participé au concours national charolais allemand à Alsfeld : la famille Boehmler (Gaec du Domaine des Charolais à Forstfeld) avec cinq animaux, Ernest Hoeffel (Domaine de Walbourg) avec deux animaux, et Thierry Kolb (EARL Thierry et Hubert Kolb à Riedseltz) avec deux animaux. Ils se sont plutôt bien débrouillés, en particulier les descendants d’Espion, le taureau acheté en commun par le syndicat charolais et l’Association des jeunes éleveurs de charolais en 2014. Traditionnellement, ce concours est réservé aux jeunes animaux. Mais comme il s’agissait de la 30e édition, les organisateurs ont décidé d’élargir le concept et d’en faire un salon national complet avec toutes les catégories d’animaux (taureaux, vaches avec veaux et génisses). Le jury était composé d’un duo de juges très expérimentés avec Friedrich Averbeck, directeur des races à viande chez Masterrind et responsable du livre généalogique, et Wilfried Zachert, éleveur et président sortant du Verband Deutscher Charolais Züchter e.V. (association nationale des éleveurs charolais). « Les familles Hoeffel et Boehmler y participent depuis des années. Pour ma part, j’y suis allé pour la première fois il y a trois ans avec une génisse sans cornes, Ludique SC, qui avait remporté le prix d’honneur junior au concours charolais de Wiwersheim. Elle a été désignée réserve championne (Reserve Sieger). » Dans la foulée, elle a décroché le prix d’honneur génisses et remporté le challenge sans cornes au dernier concours Eurogénétique organisé à Épinal. L’an dernier à Alsfeld, Thierry Kolb a emmené trois veaux, dont Nevada, grand prix d’honneur mâle, et Numismatique, grand prix d’honneur femelles au concours charolais de Mietesheim. Les deux ont été sacrés champions à Alsfeld. « Ils ont gagné chez nous, ils gagnent aussi le concours national en Allemagne. » Numismatique a récidivé cette année : après avoir raflé les récompenses à Niederaltdorf (lire l’encadré), elle s’est à nouveau distinguée à Alsfeld en remportant le prix d’honneur génisses. Opium, le deuxième animal présenté par l’élevage Kolb et également fils du taureau Espion, a remporté le prix d’honneur réserve dans la catégorie très disputée des veaux mâles. L’élevage Boehmler a décroché le prix d’honneur taureau avec Mr Ouille et un premier prix de section dans la catégorie des génisses gestantes avec Lara, une autre fille du taureau Espion. Quant à Ernest Hoeffel, il a présenté Merlin SC, un taureau génétiquement sans cornes de 2 ans qui avait remporté le prix d’honneur junior à Niederaltdorf. Il s’est classé deuxième de sa catégorie. « Les bêtes sans cornes rencontrent un succès grandissant, outre-Rhin, bien plus encore que chez nous, explique Thierry Kolb. Ils représentaient la moitié des animaux participants, cette année. Dans l’ensemble, les animaux cornus sont encore meilleurs en morphologie, mais certains sans cornes n’ont rien à leur envier. » Cette 30e édition du concours national a donc été une belle vitrine pour la production d’Espion qui est toujours disponible à l’insémination pour les éleveurs alsaciens. Avec un peu de recul, Philippe Boehmler et Thierry Kolb peuvent juger sa production : « Chez nous, il a bien produit. On s’est rendu compte qu’il faut le croiser sur des vaches présentant une certaine finesse de viande et des qualités de race pour apporter potentiel de croissance et développement squelettique à sa descendance. Par contre, sur les vaches très typées élevage, il ne croise pas bien. »
