Publié le 11/03/2026
La Safer Grand Est a organisé jeudi 26 septembre à Elsenheim une cérémonie « Coup de pouce » en faveur de l’installation. Deux jeunes agricultrices installées en 2023 ont été mises à l’honneur. Eva Stéglé d’Elsenheim et Audrey Meyer de Thal-Drulingen.
En 2023, un tiers des surfaces attribuées par la Safer a permis d’installer de jeunes agriculteurs ou viticulteurs sur le territoire du Grand Est. « La Safer jour un rôle majeur dans l’accompagnement et le renouvellement des générations dans le monde agricole. Cette opération de communication nous permet de mettre en valeur notre travail. En juin 2023, le conseil d’administration de la Safer avait décidé de soutenir 16 jeunes agriculteurs installés à titre principal l’année précédente sur le territoire du Grand Est. En 2024, l’opération a été reconduite avec de nouvelles modalités permettant d’aider un plus grand nombre de jeunes », explique Marc Moser, vice-président de la Safer Grand Est. Un travail d’autant plus important que dans les dix ans, de nombreuses exploitations agricoles et viticoles vont devoir trouver un successeur. « Les départs à la retraite seront nombreux et le modèle agricole va encore évoluer. Il faut donc investir dans de nouveaux bâtiments de travail et sur un foncier accessible. Il faut éviter la financiarisation de l’agriculture et maintenir sa diversité », ajoute Marc Moser. C’est ce qu’a réalisé la Safer à Elsenheim. « Nous sommes ici dans une ancienne scierie. Le propriétaire est décédé. La Safer a pu acquérir ce bien et le mettre en vente. Nous avons ensuite aidé cette jeune agricultrice, Eva Stéglé et nous lui avons attribué ces 24,77 ha pour son installation hors cadre familial », confirme le vice-président de la Safer Grand Est. Porcs et vaches allaitantes Le projet d’Eva Stéglé : un élevage en plein air de porcs et de vaches allaitantes, ainsi que des grandes cultures et prairies en conversion bio. « Avec mon compagnon, nous sommes propriétaires des lieux depuis novembre 2023. Nous avons acheté ces dix premières cochonnettes le 9 avril 2024. L’objectif maintenant est de faire de la reproduction. Les porcelets seront élevés dans un nouveau bâtiment. On fera de l’engraissement avec un laboratoire de transformation et ensuite un magasin de vente pour écouler la viande sur site sous forme de circuit court. Nous avons également des truies reproductrices et 6 génisses, des allaitantes limousines croisées charolaises destinées à la transformation. Toutes nos cultures sont destinées à l’alimentation de nos animaux », précise Eva Stéglé. Elle s’est vue remettre un chèque de 300 € par la Safer lors de cette cérémonie. Installée à Thal-Drulingen à côté de Sarre-Union, Audrey Meyer a bénéficié de la même aide financière. Elle a pu s’installer à titre individuel et principal, en acquérant les bâtiments et les terres de son oncle. Elle était alors salariée sur l’exploitation de son époux en arboriculture, maraîchage et élevage. « L’exploitation de mon oncle était en difficulté. La Safer avait accompagné, en 2018, l’installation hors cadre familial de mon mari à Rimsdorf, à quelques kilomètres de Thal-Drulingen. C’est lui qui a pris contact avec la Safer pour savoir comment procéder », précise Audrey Meyer. Elle a alors pu développer son projet : un élevage en bio. Cette installation permet de diversifier la ferme, « en mettant des vaches allaitantes et en faisant des céréales bio puis en transformant la viande des bovins », indique Audrey Meyer qui a également reçu un chèque de 300 € et qui suit une formation en ligne pour passer son BPREA et approfondir ses connaissances agricoles afin de développer son parcours. Concernant le comité technique de la Safer, il est, à l’échelle d’un département, son instance décisionnelle. Véritable parlement du foncier, ses membres s’étaient réunis en amont de l’événement pour examiner les différentes opérations foncières et candidatures de cette rentrée. « J’ai eu l’occasion de découvrir de nombreux types d’agricultures à travers le monde. Je suis convaincu que nous devons préserver, en France, notre modèle familial », souligne Marc Moser. Dans le Haut-Rhin, Joël Jecker préside ce comité technique depuis juin 2023. À lire également : http://www.ja68.fr/devenir-agriculteur.html
