Avec ses filets Whailex, LJ prestations est le gagnant du Prix de l’innovation EAV/PHR de la Foire aux vins 2014. Des filets qui protègent les vignes et les arbres fruitiers contre la grêle, le gibier, et présentent bien d’autres avantages.

Dynamiques et entreprenants viticulteurs de la Vallée noble à Westhalten, Jean-François Bickel et Lionel Miclo, ont monté il y a six ans LJ Prestations. Une entreprise de prestations viticoles d’épandage de compost, d’installation de filets anti-grêle Whailex, pour viticulture et arboriculture. Ils ont inventé un épandeur vignes à épandage latéral de compost. Et ils proposent également de la prestation de terrassement. Depuis quatre ans, ils sont les distributeurs exclusifs des filets anti-grêle Whailex en France dont ils proposent la commercialisation et la pose. Pour l’heure, une petite dizaine d’hectares est équipée en Alsace, et plus de 300 ha en Allemagne. Simples et rapides à manœuvrer par un seul homme C’est la société allemande Whailex (www.whailex.com) qui est à l’origine de ce filet. Testé depuis plus de 10 ans par l’Institut viticole de Fribourg, sur Blankenhornsberg, ces filets sont commercialisés dans le monde entier. Ils ont aussi obtenu une médaille d’innovation au salon Intervitis. L’originalité de l’invention tient à une perche rigide mais légère qui enroule ou déroule un filet sur plus de 100 mètres. Ce qui en fait un filet facile à manipuler, puisqu’un seul homme déroule plus de 100 m de filets en quelques tours de manivelle. Un argument important lorsqu’il est question d’intervenir rapidement ou fréquemment dans la parcelle, par exemple pour relever les filets juste avant les traitements. Cependant, ces filets disposent d’un maillage prévu pour laisser passer les flux de pulvérisateurs. « Cela a été vérifié au buvard hydrosensible », précise Lionel Miclo. D’ores et déjà de grands domaines alsaciens comme celui du lycée viticole de Rouffach ont installé ces filets sur des parcelles à forte valeur ajoutée pour protéger les raisins non seulement de la grêle mais aussi des chevreuils, des sangliers ou des piqûres de guêpes de plus en plus fréquentes et à l’effet œnologique rédhibitoire sur la teneur en acidité volatile. Côté investissement, il faut compter « 2 500 € par ha, pose incluse ». 2 500 euros par ha, pose incluse Ces filets présentent en outre l’intérêt de palisser automatiquement la vigne, dont les sarments se voient obligés de remonter entre les deux pans des filets : « C’est déjà 1 500 euros/ha/an de gagné », font remarquer les deux jeunes viticulteurs, mais il faut que les filets soient descendus assez tôt dans la saison, après le débourrement. Côté maturité, les filets n’absorbent que 7 % d’UV, une quantité modeste surtout à l’heure du réchauffement où les vignobles feraient plutôt la chasse aux excès de sucres. Les analyses de maturité effectuées en Allemagne ont montré une différence peu significative sur la teneur en sucres des moûts entre une vigne avec et sans filets Whailex. Pas de différence notable non plus n’a été observée au niveau des attaques de botrytis, à l’institut viticole à Ihringen où la pluviométrie avoisine les 1 200 mm/an. L’inquiétude avec ces filets concerne aussi la facilité de descente des bois au moment de la taille. Idéalement, un prétaillage améliore ce travail, soulignent Lionel et Jean-François, mais globalement l’effort supplémentaire à fournir n’est pas important, surtout au regard des autres avantages procurés par ces filets.