Labour

Les résultats des concours cantonaux

Publié le 31/07/2019

Les Jeunes agriculteurs des cantons de Brumath et Hochfelden ont organisé leurs concours de labour dimanche 28 juillet. Voici les résultats.

Canton de Brumath Les Jeunes Agriculteurs du canton de Brumath font part des résultats de leur concours de labour qui s’est déroulé dimanche 28 juillet à Gambsheim. Labour en planches 1er Loïc Fischer, Wagen, 87 points ; 2e Tanguy Wiedling, Kurtzenhouse, 84,5 pts ; 3e Fabrice Hardy, Gries, 72,5 pts ; 4e Nicolas Hoyndorf, Schnersheim, 68 pts ; 5e Célia Henches, Geudertheim, 66,5 pts ; 6e Franck Penner, Kleinfranckenheim, 60 pts ; 7e Mathieu Ficker, Wilwisheim, 56,5 pts ; 8e Thomas Reinhart, Altenheim, 54,5 pts ; 9e Mickaël Gangloff, Bietlenheim, 54 pts. Tanguy Wiedling et Fabrice Hardy sont qualifiés pour la finale départementale. Les Jeunes Agriculteurs remercient la famille Schneider pour son accueil, les propriétaires des parcelles, les membres du jury ainsi que les concurrents pour leur participation. Canton de Hochfelden Les Jeunes Agriculteurs du canton de Hochfelden font part des résultats de leur concours de labour qui s’est déroulé dimanche 28 juillet à Zoebersdorf. Labour en planches 1er Thibaut Miller, Bischholtz, 73 pts ; 2e Georges Staath, Wickersheim, 71 pts ; 3e Anne-Elaine Beitler, Wickersheim, 67 pts ; Pierre Muller, Niederbronn, 51 pts. Georges Staath est qualifié pour la finale départementale. Labour en planches à l'ancienne 1er Martin Klein, Mietesheim, 59,5 pts ; 2e, Daniel Laugel, Ettendorf, 45 pts. Les Jeunes Agriculteurs remercient la famille Staath pour son accueil, les propriétaires des parcelles, les membres du jury ainsi que les concurrents pour leur participation.

Canton de Haguenau

Une journée lactée

Publié le 31/07/2019

Dimanche 4 août, les Jeunes Agriculteurs du canton de Haguenau organisent une journée portes ouvertes à l’EARL de la Colline, à Dauendorf.

Quel est le point commun entre Xavier Kandel, président des Jeunes Agriculteurs du canton de Haguenau, Mathias Lamote, leur trésorier, et la famille Wendling, qui gère l’EARL de la Colline ? Ils sont tous producteurs de lait. La famille Wendling en produit 650 000 litres par an, grâce à un troupeau de vaches de race prim’holstein, qui s’est progressivement agrandi depuis l’installation de Daniel Wendling sur la ferme familiale en 1999. En 2002, il réalise une sortie d’exploitation et construit une nouvelle étable sur les hauteurs de Dauendorf. Les vaches y sont installées sur des logettes paillées, les génisses en pente paillée, lorsqu’elles ne sont pas en train de pâturer. La nature ayant horreur du vide, l’effectif du troupeau continue d’augmenter. Le temps passé à la traite s’allonge. En 2017, ils passent à une salle de traite simple équipement, avec 14 postes de traite de chaque côté. Les éleveurs ont aussi progressivement investi dans du matériel propre à améliorer le bien-être de leur troupeau : des tapis, des genouillères, des ventilateurs, des brosses. « Et un racleur, pour le bien-être de l’éleveur », sourit Daniel Wendling. Un prix illustre leurs efforts : en 2015, leur vache Tatie a été primée pour avoir produit 100 000 l de lait en une carrière. « C’est rare, seules une dizaine de vaches atteignent chaque année ce niveau de production dans le Bas-Rhin », précise Mathias Lamote. Le lait produit, garanti sans OGM, est livré à la coopérative Alsace Lait. Du tabac à la Cuma Les 64 hectares de SAU se répartissent entre du maïs, du blé, de la betterave, de l’orge, des asperges - vendues en direct -, et 29 ha de prairies. « À un moment donné on faisait du tabac, on avait même développé sa production, mais finalement on a arrêté en 2011 », précise Daniel Wendling. Un choix légitimé par une récolte ravagée par la grêle en 2010. Même si l’assurance récolte a joué, cultiver pour ne rien récolter n’est pas du goût de Daniel Wendling. Et aussi pour une question de main-d’œuvre : « L'effectif du troupeau augmentait. Si on voulait continuer à bien faire les choses, il fallait faire un choix. Nous avons fait celui de nous consacrer au troupeau », indique son épouse, Agnès. Daniel Wendling fait partie des membres fondateurs de la Cuma de l’Horizon, créée en 2012. Elle regroupe sept exploitations, dont six laitières, situées dans un rayon d’une dizaine de kilomètres. Elle permet à ses adhérents de bénéficier d’outils d’épandage et de travail du sol performants à moindre coût. Daniel Wendling tient d’ailleurs à remercier ses collègues membres de la Cuma pour « la bonne entente et le professionnalisme » qui y règne.

Portes ouvertes JA - Canton de Brumath

De l’ambiance… et du labour

Publié le 26/07/2019

Les Jeunes Agriculteurs du canton de Brumath préparent leurs portes ouvertes annuelles, dimanche 28 juillet à la ferme du Grand Chêne à Gambsheim. Les réjouissances débuteront la veille au soir par une soirée en plein air.

Des céréales, des légumes, des poules… Située à Gambsheim, la ferme du Grand Chêne a évolué à l’inverse de nombreuses fermes alsaciennes. Plutôt que de restreindre l’éventail de ses productions pour se spécialiser, elle a au contraire élargi le sien au fil des ans et des générations. Au maïs, au blé et au colza, qui constituaient l’assolement au temps du grand-père sont venus s’ajouter les pommes de terre et les asperges, sous l’impulsion de Pierre Schneider, l’actuel gérant. Son fils Arnaud, salarié, y a ajouté le maraîchage et les poules pondeuses, ainsi qu’un magasin de vente à la ferme. Si bien qu’aujourd’hui, la famille Schneider cultive environ 140 ha, dont une centaine d’hectares de maïs irrigué, 30 ha de blé, 2 ha de cultures maraîchères, 1,8 ha de pommes de terre, 1,5 ha d’asperges et 20 ares de pissenlits. Toutes ces productions exigent de la main-d’œuvre. Outre Arnaud et sa mère, Estelle, qui tient le magasin de vente, l’exploitation emploie un salarié, ainsi que des saisonniers. Toutes les cultures maraîchères sont vendues en direct, soit à des restaurateurs, soit à des particuliers. Ceux-ci viennent s’approvisionner dans le magasin de 70 m2, ouvert du mardi au samedi. Déjà agrandi au bout de deux ans d’activité, il pourrait encore s’étendre prochainement. La clientèle est essentiellement locale : la ferme du Grand Chêne est au centre d’un bassin de consommation de 15 à 20 000 habitants - ceux de Gambsheim et des villages alentour - où n’existait jusqu’alors aucun point de vente à la ferme. Pour les grandes cultures, la famille Schneider travaille en partenariat avec le Comptoir agricole. Elle sèche et stocke l’intégralité de sa récolte de maïs pour bénéficier de meilleurs prix. DJ, biergarten et bar à crémant Les portes ouvertes à la ferme du Grand Chêne sont l’une des attractions proposées par les Jeunes Agriculteurs du canton de Brumath dimanche 28 juillet. Mais les festivités débuteront dès le samedi soir à partir de 19 h avec une soirée Open air. L’ambiance sera assurée par un DJ. À côté de la petite restauration (tartes flambées, grillades, pizzas), un biergarten et un bar à crémant seront à la disposition des visiteurs. Le dimanche, le concours de labour démarrera à 11 h. Une dizaine de concurrents sont attendus pour cette épreuve dont la tradition perdure dans ce canton à l’agriculture diversifiée. Pour le repas de midi, les JA proposeront de l’échine de porc, servie avec pommes de terre sautées et crudité. Le magasin de vente sera ouvert pour l’occasion dès 10 h du matin et une dizaine de partenaires de la ferme seront réunis sur le site pour un marché de produits du terroir (produits laitiers, fruits, sirops, miels, confitures…) Une exposition de matériel agricole est au programme, avec des machines issues des exploitations du canton. Une pêche aux canards est prévue pour les enfants.

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Portes ouvertes JA - Canton de Brumath

De l’ambiance… et du labour

Les Jeunes Agriculteurs du canton de Brumath préparent leurs portes ouvertes annuelles, dimanche 28 juillet à la ferme du Grand Chêne à Gambsheim. Les réjouissances débuteront la veille au soir par une soirée en plein air.

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Canton de Haguenau Une journée lactée

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Portes ouvertes JA - Canton de Brumath De l’ambiance… et du labour

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