événement
Concours des miels

Palmarès du concours des miels des apiculteurs producteurs

Du miel en or

Publié le 10/10/2017

Samedi 7 octobre se déroulait le concours annuel des miels, organisé par la Confédération régionale des apiculteurs d’Alsace, au lycée agricole du Pflixbourg à Wintzenheim. Il était placé sous la présidence d’Anna Raimondi qui, pendant 29 années, a réalisé les analyses de miels au laboratoire vétérinaire de Colmar.

Miel d’acacia Or : Bleger Robert, Saint-Hippolyte ; Braun Jean-Claude, Wittisheim ; Frieh André, Ribeauvillé ; Gantzer Damien, Sundhouse ; Kreyer Georges, Rodern ; Schnee François, Colmar Argent : Frieh Alain, Ribeauvillé ; Kreuzer Edgar, Mittelwihr ; Modanese Nicolas, Uffholtz Bronze : Colin Damien, Châtenois ; Collin Albert, Bantzenheim ; Teyssier Pierre, Wintzenheim Miel de Châtaignier Or : Lickel Gérard, Pfaffenhoffen Argent : Colin Damien, Châtenois ; Ferme Rolli, Bergheim ; Ferrari Estelle, Albé ; Flueler Hervé, Diemeringen ; Frieh Alain, Ribeauvillé ; Gaertner Maurice, Ammerschwihr ; Gambert Philippe, Scherwiller ; Gebhardt Jean-Jacques, Marckolsheim ; Hartemann Robert, Marckolsheim ; Hourikpatin Florent, Huningue ; Mischel Henri, Labaroche ; Reppert Matthieu, La Wantzenau ; Schattner Philippe, Herrlisheim-près-Colmar ; Sembach Denis et Marie Claire, Artolsheim ; Spenlé Jean-Marc, Breitenbach Bronze : Braun Jean-Claude, Wittisheim ; Fuhrmann Betty, Ribeauvillé ; Joost Christian, Marckolsheim ; Methia Richard et Françoise, Steinbach ; Moser Didier, Sierentz ; Rutschmann André, Ribeauvillé ; Schnee François Colmar Miel de fleurs Or : Bembenek Daniel, Vieux Thann (2*) ; Burgenath Mikaël, Westhalten ; Cunin Christophe, Bassemberg ; Dubich Julien, Ostheim ; Dubois Michel, Colmar ; Flick Martin et Christelle, Soultzmatt ; Kreuzer Edgar, Mittelwihr ; Soehnlen Sébastien Hubert, Wattwiller ; Trawalter Gilbert, Sigolsheim ; Troncin Gabriel, Colmar Argent : Anchling Francis, Helfrantzkirch ; Da Cunha Thierry, Ottmarsheim ; Ertzscheid Jean-Paul, Bernolsheim ; Ferber Hugo, Guémar ; Ferrari Estelle, Albé ; Fischer Philippe, Gundolsheim ; Furstenberger Gaston et Franca, Herrlisheim ; Gross Joël, Geudertheim ; Heller Jean-Pierre, Obersaasheim ; Hourikpatin Florent, Huningue ; Huck Frédéric, Hunawihr ; Klee Louis, Katzenthal ; Kopfhammer André, Helfrantzkirch ; Laenger Bernard, Bennwihr ; Lehmann Gilles, Riquewihr ; Methia Richard et Françoise, Steinbach ; Mischel Henri, Labaroche ; Muller Jean-Marie, Sausheim ; Syndicat apiculteurs de Cernay, Saint-Cosme Bronze : Colin Damien, Châtenois ; Ferme Rolli, Bergheim ; Furstenberger Gaston et Franca, Herrlisheim ; Gantzer Damien, Sundhouse ; Heller Jean-Pierre, Obersaasheim ; Kerneis Michel, Strasbourg ; Mathie Jean-Yves, Diemeringen ; Meyer Clément, Ostheim ; Mischel Éric, Orbey ; Rutschmann André, Ribeauvillé Miel de forêt Or : Bleger Robert, Saint-Hippolyte ; Bohn Jean-Rémy, Ammerschwihr ; Bosshard Philippe, Saint Cosme ; Burgenath Mikaël, Westhalten ; Cerbino Vincent, Thann ; Colin Damien, Châtenois ; Ferrari Estelle, Albé ; Feyeux Jean-Yves, Horbourg-Wihr ; Fischer Didier, Thann ; Kinderstuth Serge, Kaysersberg ; Laenger Bernard, Bennwihr ; Marck Bernard, Kientzheim ; Mathie Jean-Yves, Diemeringen ; Mischel Henri, Labaroche, Rutschmann André, Ribeauvillé (2*) ; Schnee François, Colmar ; Syndicat des apiculteurs de Ribeauvillé (2*) Argent : Barthlen Francis, Reiningue ; Blaesy Christophe, Illkirch-Graffenstaden ; Dubois Michel, Colmar ; Ehrlich André, Pulversheim (2*) ; Ferber Hugo, Guémar ; Ferme Rolli, Bergheim ; Frieh Alain, Ribeauvillé ; Frieh André, Ribeauvillé (2*) ; Gambert Philippe, Scherwiller ; Gebhardt Jean-Jacques, Marckolsheim ; Heller Jean-Pierre, Obersaasheim ; Hourikpatin Florent, Huningue (2*) ; Hummel Robert, Thann ; Klement Pierre, Orbey ; Kreuzer Edgar, Mittelwihr ; Kreyer Georges, Rodern ; Marck Bernard, Kientzheim ; Meyer Clément, Ostheim ; Panaget Michel, Ammerschwihr ; Rucher école de Thann ; Rutschmann André, Ribeauvillé ; Scheidecker Daniel, Ammerschwihr ; Siegfried Jean-Pierre, Sundhoffen ; Spenlé Jean-Marc, Breitenbach ; Stoquert Jean-Michel, Zinswiller ; Turley Thomas, Munster Bronze : Collin Albert, Bantzenheim ; Da Cunha Thierry, Ottmarsheim ; Klee Louis, Katzenthal ; Lambach André, Wattwiller ; Mattern Gilbert, Kaysersberg ; Methia Richard et Françoise Steinbach ; Moser Didier, Sierentz ; Ramponi Christian, Stosswihr ; Rucher école Butte Felder, Huningue ; Trawalter Gilbert, Sigolsheim ; Vernier Michel, Urbeis Miel de sapin Or : Colin Damien, Châtenois ; Orferber Hugo, Guémar ; Rutschmann André, Ribeauvillé ; Turley Thomas, Munster Argent : Anchling Francis, Helfrantzkirch ; Cunin Christophe, Bassemberg ; Ferme Rolli, Bergheim ; Gantzer Damien, Sundhouse ; Michel Gilbert, Walbach Bronze : Fellmann Thierry, Tagsdorf ; Frenot Michel, Munster ; Heller Jean-Pierre, Obersaasheim ; Masselier André ; Stosswihr ; Meyer Clément, Ostheim ; Moser Didier, Sierentz ; Wioland Guy, Eschbach Au Val Miel de tilleul Argent : Gross Joël, Geudertheim Miel fleurs crème Or : Ruetsch Alain, Guevenatten

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Foire Simon et Jude de Habsheim

La 23e édition dans les starting-blocks

Publié le 09/10/2017

La foire Simon et Jude d’Habsheim se prépare. Elle se déroulera les 29 et 30 octobre prochains. Ce 23e grand concours interraces des vaches de races prim’holstein, montbéliarde et salers réunira 250 bovins issus de 40 élevages.

Cette manifestation reste le rendez-vous incontournable des éleveurs dans le Haut-Rhin. Habsheim accueillait par le passé un marché à bestiaux. La manifestation a évolué au fil des années. En 1995, une équipe de pionniers a décidé de relancer un concours départemental, dans l’idée d’insuffler une nouvelle dynamique de l’élevage. Le but était double : montrer au grand jour le travail de sélection et de conduite du troupeau réalisé par les éleveurs au quotidien et créer un lieu de rencontre et de convivialité autour de l’élevage. Les différents syndicats de race se sont progressivement joints à la manifestation qui, pour l’édition 2000, était portée par l’union des organismes d’élevage. Cette union s’est ensuite réorganisée en association Éleveurs bovins du Haut-Rhin. Elle regroupe en son sein le Club Holstein 68 et le Syndicat montbéliard du Haut-Rhin. Aux côtés des organisateurs œuvrent également Élitest et la Chambre d’agriculture d’Alsace (CAA) par l’intermédiaire du service élevage. Manifestation à caractère local au départ, le concours d’Habsheim est devenu au fil de ses éditions une rencontre de portée plus large, à la fois tremplin et préparation pour des manifestations d’ampleur nationale, voire internationale, telles Eurogénétique à Épinal, le National montbéliarde de Cournon, le Salon international de l’agriculture (SIA) à Paris ou Swiss Expo à Lausanne. « Grâce à la dynamique de ce concours, le département a pu accueillir le concours européen à Colmar en juin 2016. Il a connu un véritable succès. Cela montre également que l’élevage dans le département reste dynamique. C’est la raison pour laquelle la CAA apporte son soutien logistique à la manifestation. Son service élevage gère, par exemple, l’inscription des vaches. Et, financièrement, elle est le premier sponsor de la foire et du concours », explique Sébastien Stoessel, élu à la CAA, président de l’Établissement de l’élevage régional et président de l’association Éleveurs bovins du Haut-Rhin. Préserver cette manifestation Lieu de rencontre entre professionnels de l’élevage, le concours a également évolué en manifestation orientée vers le grand public. Au-delà du concours lui-même, le programme intègre plusieurs animations qui offrent au grand public la possibilité d’avoir un contact à la fois distrayant et informatif avec l’élevage et l’agriculture en général. Parmi les nouveautés, un stand Bienvenue à la ferme qui propose de la restauration avec des produits de proximité, et un stand en lien avec les artisans. La promotion de la viande sera également assurée. La présence de la salers depuis deux ans, race à viande par excellence, permet une telle initiative. Habsheim reste un rendez-vous attendu et apprécié par les éleveurs. « La manifestation se déroule à la sortie des gros travaux agricoles. Elle constitue un moment convivial, d’échanges entre professionnels. Les éleveurs qui participent au concours s’inscrivent pour se jauger et maintenir un niveau performant dans le Haut-Rhin. Niveau qui leur permet ensuite de s’illustrer à des concours régionaux et nationaux. À chaque fois, ils savent se mobiliser. Même si le contexte économique reste difficile, nous tenons à préserver cette manifestation qui nous permet de sortir des sentiers battus et de montrer la fierté que nous avons d’être des éleveurs », observe Sébastien Stoessel. Meilleur jeune présentateur Les différentes races présentes dans le département seront sur place : prim’holstein et montbéliarde bien entendu, mais aussi vosgienne, salers, jersiaise, normande et brune des Alpes. Elles seront présentées et leurs particularités expliquées et commentées. Le traditionnel concours des jeunes présentateurs aura lieu en début de matinée, le dimanche 29 octobre en race montbéliarde et le lundi 30 octobre en race prim’holstein. Des jeunes de 14 à 24 ans présenteront une génisse. « Les candidats participants ont suivi les deux journées de formation annuelle organisées par le Club Holstein 68, le Syndicat montbéliard et le service élevage. Les juges respectifs seront chargés de désigner le meilleur jeune présentateur du concours, tant sur le choix de sa génisse, sa préparation que sa présentation. Ce concours est organisé depuis 2006 en prim’holstein, le Syndicat montbéliard s’y est investi également depuis 2009. Pas moins de 18 participants pour les deux races sur le concours de cette année, autant dire que la présentation d’animaux ne manque pas de jeunesse et de dynamisme », se félicite Sébastien Stoessel. Parmi les autres animations habituelles, la présentation des veaux par les enfants qui a pour objectif de susciter parmi les jeunes générations la vocation pour une profession et d’éveiller leur fierté à présenter une bête issue de l’élevage des parents. La jeune association de la race bovine salers, née en octobre 2014, fera la promotion de la race. Et les éleveurs organiseront leur concours régional le dimanche matin. Concernant le challenge en race montbéliarde, tout éleveur ayant au moins trois animaux présents au concours pourra participer au concours du lot d’ensemble. Le jury désignera le lot de vaches le plus homogène. Enfin, la finale départementale de jugement de bétail vient se greffer pour la quatrième fois sur cette fête de l’élevage. Elle est organisée par le lycée agricole de Rouffach, en partenariat avec la CAA et Élitest. Tous les élèves d’établissements d’enseignement agricole peuvent concourir. Les dix meilleurs pointeurs de chaque race ont été retenus à l’issue de deux journées de présélection. Lors de cette finale départementale, chaque candidat aura à pointer deux animaux de la race dans laquelle il aura été retenu. Les vainqueurs (deux titulaires et un suppléant) participeront à la finale nationale, organisée dans le cadre du SIA à Paris au mois de février 2018.

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Jusqu’au 15 octobre au Parc des expositions à Mulhouse

Les 57es Journées d’octobre et la 17e édition de Folie’Flore

Publié le 07/10/2017

Les 57es journées d’octobre et la 17e édition de Folie’Flore se déroulent jusqu’au 15 octobre au Parc des expositions à Mulhouse. Cette année, la fleur coupée et le travail de fleuristerie sont mis à l’honneur.

Il y a cette année deux nouveautés aux Journées d’octobre. La première concerne une ouverture en B to B avec le salon du professionnel des fleuristes, Florevent, dimanche 8 et lundi 9 octobre. Le salon est tourné vers l’international avec des conférences, des démonstrations et un partage d’expériences. La seconde est le village des fleurs et des plantes avec sa quarantaine de stands de pépiniéristes, producteurs et créateurs de petits éléments de décoration pour le jardin. Il est possible pour le public d’acheter des plantes et des fleurs vues pendant le show, à l’instar de la rose Folie’Flore. Ce village est uniquement ouvert lors du deuxième week-end de la manifestation, les 14 et 15 octobre de 10 h à 20 h. On va retrouver quelques autres villages à succès. Celui des créateurs, situé à l’entrée. Il regroupe des artisans. Un concours va élire le stand le plus fleuri ou le plus décoré avec des éléments en rapport avec la plante. Le village du jardin, lui, plus grand et plus varié que les éditions précédentes, est dédié aux produits d’aménagements du jardin et est inspiré par la nature. Il est situé à la fois sous chapiteau et à l’extérieur, à l’entrée du show floral. Tous les métiers liés au jardin, aux végétaux, aux bassins, aux abris de jardin ou clôtures sont présents. Le village de l’habitat regroupe de son côté toutes les activités liées au bien-être chez soi. Il y a également le village gourmand qui est l’âme de la manifestation avec son large choix de restaurants et ses trois podiums sur lesquels se succèdent animations musicales, spectacles et démonstrations des corporations. Le marché des producteurs permet à ce secteur de mettre en avant la production artisanale et les acteurs de proximité afin de valoriser les produits de nos terroirs. 10 000 m2 de mise en scène Par ailleurs, les corporations artisanales et les apprentis du CFA Roosevelt se succèdent pendant les JO pour présenter leur métier et exprimer leur talent. Différents concours culinaires sont ainsi organisés. De son côté, Daniel Zenner propose des recettes de plats traditionnels revisités. Enfin, la place des fêtes permet à l’association mulhousienne Zig Zart de mettre en valeur certains artistes locaux pour des concerts et des soirées à thème. La scène alsacienne dite scène de l’auberge du Boucher propose, elle, des animations musicales qui invitent à quelques pas de danse, tant dans l’après-midi qu’en soirée. Mais, le grand espace privilégié reste Folie’Flore. Jusqu’au 8 octobre, la manifestation accueille la coupe de France des fleuristes. 12 candidats s’affrontent sur le thème du cirque dont deux Alsaciens, Tristant Schatz pour le Haut-Rhin et Julien Heuber pour le Bas-Rhin. Le 12 octobre, il y a le baptême de la rose Folie’Flore en présence d’Alain Baraton, jardinier en chef du domaine de Versailles. Cette rose, tout spécialement créée pour l’occasion par Marcel Joerger et produite par la roseraie Barth, est de couleur crème écru aux caractéristiques bien particulières avec ses 14 cm, son odeur des plus parfumées et ses 60 pétales. Pour le reste, Folie’Flore reste un show floral avec des démonstrations florales, des jardins, des pistes aux fleurs. Le tout, sur 10 000 m2 de mise en scène, en lumières et en musiques, 2 000 m2 réservés à la coupe de France des fleuristes et onze jardins éphémères. De quoi ravir les visiteurs qui s’annoncent une nouvelle fois nombreux.

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