Lancée officiellement le 23 novembre en musique et en lumières, l’inauguration de cette 449e édition de Noël à Strasbourg s’est poursuivie le 24 novembre par une déambulation du maire et des élus sur différents sites des marchés de Noël.

Au traditionnel décompte sur la place Kléber, entonné par la foule, les élus et les personnalités invitées, le grand sapin s’est illuminé et toute la grande Ile avec lui. La 449e édition de Noël à Strasbourg était lancée ce 23 novembre, avec des centaines d’animations au programme et quelque 300 chalets disséminés dans toute la grande Ile. Ce lancement officiel s’est poursuivi le lendemain par une déambulation du maire, Roland Ries, entouré entre autres du premier adjoint Alain Fontanel, de Paul Meyer sur les marchés de Noël et notamment celui Place du marché Gayot, dans l’univers du Noël secret, dédié aux enfants. Place Saint Étienne, ils ont été accueillis par le président de la Tribu des gourmets des vins blancs d’Alsace Didier Bonnet et le vigneron Charles Brand. Ils animent pour la seconde année cette place rénovée de la ville, un nouveau parcours de Noël qui « se met en place peu à peu » souligne ce dernier. Les groupes musicaux vont s’y succéder du jeudi au dimanche, les « acoustiques du vin chaud », du jazz manouche notamment, fort apprécié du public. Autre univers, dans la cour du Palais des Rohan, le spectacle vivant de la nativité est mis en scène dans une crèche fabriquée par l’évêché. Cette rencontre officielle avec les exposants s’est achevée place Gutenberg sur le marché de Noël de la Finlande et de ses spécialités, l’invitée d’honneur de cette édition. Pains, vins, foie gras et animations gourmandes Pour ce démarrage des marchés de Noël, malgré les contrôles sécuritaires renforcés, touristes et strasbourgeois sont venus en nombre lors de ce premier samedi, et notamment place du Marché aux poissons et sur la cour des Rohan, où la Tribu des gourmets est également présente. Ces deux sites réunissent une trilogie fort gourmande, foie gras, bredele et vins de la Couronne d’or. Quatre producteurs de l’association des producteurs de foie gras d’Alsace proposent leurs spécialités et produits locaux place du Marché aux poissons. Près d’une vingtaine de vignerons de la Couronne d’or va se succéder sur leurs trois chalets jusqu’au 30 décembre. Ils vont proposer à tour de rôle une dizaine de vins de leurs domaines et la cuvée de la Couronne d’Or Argentoratum, une cuvée singulière et collective, récemment lancée. Ils vont également animer avec les producteurs de foie gras et les boulangers trois ateliers de dégustations commentées sur le thème : Pain d’épice, foie gras et vins. Elles se dérouleront les vendredis 30 novembre, 7 décembre et 21 décembre de 18 h à 20 h sous le chapiteau place du Marché aux poissons. Trois vignerons participeront à chaque atelier aux côtés d’un producteur de foie gras et d’un boulanger, un trio de saveurs qui devrait séduire le public.