Élevage

Concours de présentation

« Du niveau, à tout âge »

Publié le 15/05/2019

Contrairement aux concours de race, qui distinguent les animaux, le concours de présentation vise à distinguer les meneurs. Cette année, c’est un jeune Mosellan, Gautier Peltre, qui sort du lot.

Principale attraction de la journée du samedi, avec le concours de jugement d’animaux par les jeunes, le concours de présentation a tenu ses promesses. Malgré le froid hivernal, il a réuni 64 participants, de 9 à… 48 ans. L’exercice consiste à faire défiler une génisse dans le ring et à la présenter dans les règles de l’art devant le juge, cette année le Luxembourgeois Pit Bosseler. Les candidats menant des génisses prim’holstein sont répartis en sept sections, en fonction de leur âge, la huitième section étant réservée aux candidats présentant une génisse ou une vache rouge, en l’occurrence une simmental ou une montbéliarde. Quelle que soit la section, le rituel est le même : chaque meneur conduit sa génisse dans le ring et en fait le tour. Lorsque tous les duos d’une section sont réunis, le juge arrête le défilé d’un geste. Conduire une génisse dans un ring de présentation exige calme et professionnalisme : être capable de maîtriser l’animal lorsqu’il fait un écart, veiller à la bonne position des pattes lorsque la génisse est à l’arrêt, rectifier la ligne de dos lorsque c’est nécessaire sont quelques-unes des compétences attendues et le plus souvent maîtrisées par les meneurs. Mais pour faire la différence, il faut aussi être capable de réagir à des situations un peu plus inattendues : c’est la raison, une fois les génisses bien alignées par les meneurs, pour laquelle Pit Bosseler leur demande d’échanger leurs places au sein de la rangée, voire de changer de génisses. C’est souvent là que les choses se compliquent… « Très chouette » Face aux candidats de la première section, âgés de 9 à 11 ans, Pit Bosseler ne cache pas son enthousiasme. « C’est très chouette de voir des jeunes comme ça », dit-il en saluant le « super boulot » accompli par le trio de tête. Pour les sections suivantes, il relève, à plusieurs reprises, la marge très étroite qui sépare les participants. Le concours est « très serré, mais il faut bien faire un choix », dit-il presque à regret aux candidats de la section 3 et de la section 6, à qui il glisse ses commentaires avant qu’ils quittent le ring. Vient le moment du championnat, réservé, après quelques tergiversations, aux meneurs de prim’holstein : les deux premiers de chaque section rentrent à nouveau sous le chapiteau avec leur génisse. Le juge écarte cinq meneurs, puis fait redéfiler les autres. Le suspense grandit. Au final, c’est Gautier Peltre, qui est sacré champion. Le jeune Mosellan a fait du chemin depuis sa première participation l’an dernier. C’est son calme, tout au long de la soirée, qui lui vaut la première place, justifie le juge. À la deuxième place, Pit Bosseler désigne Julie Wendling de Lupstein. Une confirmation pour la jeune fille qui s’était déjà classée deuxième l’an passé. La troisième place revient à Alicia Gutzwiller, 11 ans, de Michelbach dans le Haut-Rhin. Preuve qu’« il y a du niveau, à tout âge », comme en conclut le juge du concours de présentation. Le palmarès Races simmental et montbéliarde 1er prix Maeva Merckling ; 2e prix Lukas Schoenel ; 3e prix Adèle Gress Race prim’holstein Section 1 : 1er prix Alicia Gutzwiller ; 2e prix Inès Wilt ; 3e prix Meva Faure Section 2 : 1er prix Gautier Peltre ; 2e prix Mathilde Goos ; 3e prix Caroline Goos Section 3 : 1er prix Andrea Resch ; 2e prix Julie Wendling ; 3e prix Morgane Wendling Section 4 : 1er prix Laura Wenck ; 2e Paul Maillard ; 3e Émilie Pfauwadel Section 5 : 1er prix Julie Paul ; 2e prix Damien Thiebaut ; 3e prix Lucas Huss Section 6 : 1er prix Alexis Losser ; 2e prix Charlotte Feuerbach ; 3e prix Cloé Scharff Section 7 : 1er prix Valentin Rué ; 2e prix Philippe Hoffstetter ; 3e prix Gaby Bastin Championnat : 1er prix Gautier Peltre ; 2e prix Julie Wendling ; 3e prix Alicia Gutzwiller

Publié le 15/05/2019

Marie Goos s’est une nouvelle fois qualifiée pour la finale nationale du concours de jugement d’animaux par les jeunes. Elle représentera le Bas-Rhin à Paris en 2020 avec Lou Rohmer.

38 concurrents du Bas-Rhin, du Haut-Rhin et de Moselle ont participé au concours de jugement d’animaux, organisé samedi 11 mai au plan d’eau de Brumath par les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin. Ce concours est ouvert aux jeunes éleveurs, qu’ils soient élèves de l’enseignement agricole ou jeunes agriculteurs en activité. Les candidats, qui sont répartis en deux catégories (seniors et vétérans), sont jugés sur leur aptitude au pointage des bovins de race laitière ou allaitante. Pour bien se classer ou pour remporter l’épreuve, ils doivent exercer leur esprit critique et évaluer la morphologie des animaux en fonction des critères propres à chaque race, laitière ou allaitante. Le concours vaut aussi bien pour son côté professionnel que pour son ambiance conviviale. Pour les candidats âgés de 15 à 25 ans - ceux de la catégorie séniors -, le concours départemental de jugement d’animaux constitue un tremplin pour accéder à la finale nationale organisée au Salon international de l’agriculture à Paris. Cette année, ce ne sont pas les deux premiers classés qui ont été qualifiés pour la finale nationale, puisqu’ils n’étaient pas bas-rhinois. Ce sont les deuxièmes qui sont qualifiées pour Paris, en l’occurrence Marie Goos, de Blaesheim, en race prim’holstein et Lou Rohmer, de Strasbourg, en race allaitante. Elles défendront les couleurs du Bas-Rhin en février 2020 à Paris. Marie Goos est une habituée de la finale nationale de jugement des animaux : elle y a déjà participé deux fois, notamment en février dernier. À Brumath, les candidats avaient deux femelles à pointer en race prim’holstein et autant en race allaitante. Les animaux ont été jugés selon des grilles de pointage nationales. Pour les vaches laitières, les principaux critères d’évaluation étaient concentrés dans la mamelle : profondeur du sillon, distance plancher-jarret, équilibre avant-arrière… Les jeunes pointeurs devaient également être attentifs au corps, au bassin et aux membres. Pour les allaitantes, l’appréciation portait essentiellement sur le développement musculaire et squelettique, ainsi que sur les aplombs. Les évaluations des candidats étaient ensuite comparées à celles d’un jury de référence. À l’issue du concours, Rémy Bierbaum et Claude Ettlinger, d’Élitest, ont donné leur appréciation sur les femelles jugées. Des commentaires dont l’objectif était de consolider les connaissances et le jugement des candidats. Les techniciens d’Élitest animent chaque année une journée de formation dans les lycées agricoles. Ils transmettent aux jeunes les rudiments du jugement d’animaux et les encouragent à participer à l’épreuve. La remise des prix, orchestrée par Anthony Carbiener, secrétaire général des Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin, a eu lieu dans la soirée. Le classement Race charolaise Seniors : 1re Laura Wenck, Juville (108 pts) ; 2e Lou Rohmer, Strasbourg (122 pts) ; 3e Camille Walter, Sand (124 pts) ; 4e Julien Donze, Laconllonge (126 pts) ; 5e Émilie Pfauwadel, Wattwiller (128 pts) ; 6e Camille Seemann, Schwenheim (144 pts) ; 7e Bastien Berger, Wittisheim (150 pts) ; 8e Alexis Losser, Mussig (154 pts) ; 9e Julie Wendling, Lupstein (158 pts) ; 10e Claire Cousandier, Rœschwoog (160 pts) ; 11e Ludovic Wagner, Rusange-les-Megange (160 pts) ; 12e Johann Schoenel, Wintershouse (166 pts) ; 13e Mélanie Hiegel, Dannelbourg (170 pts) ; 14e Thomas Longo, Thionville (176 pts) ; 15e Romain Thiebaut, Craincourt (184 pts) ; 16e Louise Scharff, Remilly (192 pts) ; 17e Abel Cachot, Baudrecourt (192 pts) ; 18e Jérôme Meyer, Juville (194 pts) ; 19e Thomas Cousandier, Rœschwoog (198 pts) ; 20e Laurélie Martin, Ladonvillers (206 pts) ; 21e Anne Schoenel, Wintershouse (212 pts) ; 22e Marine Molle, Dannemarie (214 pts) ; 23e Louis Frischinger, Tagsdorf (218 pts) ; 24e Léo Lemoine, Blagny (220 pts) ; 25e Lucas Huss, Wolfisheim (220 pts) ; 26e Emma Morier, Donnenheim (232 pts) ; 27e Gautier Peltre, Guermange (258 pts) ; 28e Chloé Scharff, Dain-en-Saulnois (262 pts) ; 29e Damien Thiebault, Craincourt (284 pts) ; 30e Rémi Schwartz, Lachaussées (284 pts) ; 31e Morgane Streiff, Lemud (316 pts) ; 32e Agathe Cousandier, Rœschwoog (318 pts) ; 33e Clara Comazzetto, Algrange (350 pts) Vétérans : 1er Jim Koenig, Vauthiermont (158 pts) Race prim’holstein Seniors : 1re Laurélie Martin, Ladonvillers (116 pts) ; 2e Marie Goos, Blaesheim (130 pts) ; 3e Alexis Losser, Mussig (160 pts) ; 4e Johann Schoenel, Wintershouse (164 pts) ; 5e Anne Schoenel, Wintershouse (166 pts) ; 6e Caroline Goos, Blaesheim (172 pts) ; 7e Marine Molle, Dannemarie (176 pts) ; 8e Mélanie Hiegel, Dannelbourg (186 pts) ; 9e Louis Frischinger, Tagsdorf (196 pts) ; 10e Julie Wendling, Lupstein (214 pts) ; 11e Thomas Longo, Thionville (224 pts) ; 12e Jérôme Meyer, Juville (226 pts) ; 13e Emilie Pfauwadel, Wattwiller (230 pts) ; 14e Ludovic Wagner, Rusange-les-Megange (230 pts) ; 15e Laura Wenck, Juville (246 pts) ; 16e Rémi Schwartz, Lachaussées (246 pts) ; 17e Lucas Huss, Wolfisheim (254 pts) ; 18e Lou Rohmer, Strasbourg (264 pts) ; 19e Emma Morier, Donnenheim (268 pts) ; 20e Julien Donze, Laconllonge (272 pts) ; 21e Bastien Berger, Wittisheim (276 pts) ; 22e Abel Cachot, Baudrecourt (294 pts) ; 23e Thomas Cousandier, Rœschwoog (308 pts) ; 24e Léo Lemoine, Blagny (311 pts) ; 25e Camille Seemann, Schwenheim (320 pts) ; 26e Damien Thiebault, Craincourt (330 pts) ; 27e Claire Cousandier, Rœschwoog (332 pts) ; 28e Camille Walter, Sand (338 pts) ; 29e Louise Scharff, Remilly (346 pts) ; 30e Morgane Streiff, Lemud (360 pts) ; 31e Chloé Scharff, Dain-en-Saulnois (362 pts) ; 32e Gautier Peltre, Guermange (368 pts) ; 33e Clara Comazzetto, Algrange (396 pts) ; 34e Agathe Cousandier, Rœschwoog (406 pts) Vétérans : 1er Jim Koenig, Vauthiermont (192 pts)

Concours de génisses prim’holstein

Une génisse lorraine, championne incontestée

Publié le 15/05/2019

Une foule impressionnante se pressait autour du ring, dimanche après-midi, pour suivre le défilé des plus belles génisses prim’holstein. Certaines d’entre elles ont fait des kilomètres, depuis le Sundgau et la Lorraine, pour participer à cette confrontation. Elles n’ont pas regretté le déplacement, puisqu’elles ont décroché des premiers prix de section et des titres de championnat. Mais les éleveurs bas-rhinois n’étaient pas en reste…

« La féminité dans la génisse, c’est ce que je recherche aujourd’hui », indique le juge luxembourgeois, Pit Bosseler, en désignant la gagnante de la 1re section, Riedill Oréal (n° 9), de l’EARL Wollenburger de Bindernheim. La n° 6, Wilt Oulette, du Gaec Wilt de Dachstein, et la n° 2, Ducket Tequila, une copropriété de l’EARL Schwartz de Hochstett et du Gaec Wilt, occupent les deux places suivantes. Dans la 2e section, la première est Hamant-Peltre Odaia (n° 26), du Gaec Hamant-Peltre de Guermange en Moselle. Le juge est séduit par « sa finesse, son caractère laitier, la qualité de ses membres inférieurs ». À sa suite, Oda du Neuhof (n° 18), de l’élevage du Neuhof à Michelbach-le-Haut, et Opérette (n° 24), du Gaec des Sources à Lupstein-famille Wendling. Dans la 3e section, le jugement est très serré. « La première est plus fine et plus développée pour son âge. » Il s’agit de Wilt Eldéna (n° 29), du Gaec Wilt. Viennent ensuite Odie (n° 37), du Gaec Thiebaut à Craincourt en Moselle, et HMP Adonis (n° 35), du Gaec Hoffstetter à Largitzen. Dans la 4e section, le public peut admirer des génisses soigneusement clippées, certaines d’entre elles faisant montre de fantaisie, avec une crête à l’iroquoise. La première est Octavie (n° 42), du Gaec Thiébaut. « Une génisse spéciale, sans doute l’une des plus complète du concours. Elle exprime bien le caractère laitier. » HMP Sylvie (n° 39), du Gaec Hoffstetter, se classe deuxième ; et Orchidée (n° 45) de la SCL Boos à Blaesheim, termine troisième. Très pédagogique, le juge explique aux autres éleveurs pourquoi leur animal n’a pas été choisi. « Prête pour gagner » Huit animaux sont en concours pour le championnat junior. C’est la génisse n° 26, Hamant-Peltre Odaia, qui l’emporte. « Elle était prête pour gagner aujourd’hui. Elle est menée par un jeune présentateur tout aussi talentueux. » Riedill Oréal (n° 9) est réserve championne. Dans la section 5, HMP Hélène (n° 52), du Gaec Hoffstetter, se démarque par la qualité de ses pattes et de ses membres. La deuxième est Oriane (n° 53), du Gaec Thiébaut, la troisième Odessa (n° 57), du Gaec Losser à Mussig. Dans la section 6, c’est Riedill Opéra (n° 61) de l'EARL Wollenburger qui l’emporte. « Elle est fine dans ses os et son bassin laisse augurer une très bonne vache. » Sa féminité et son caractère laitier ont séduit le juge. Derrière elle, Faithemy (n° 67) de l'EARL Schwartz à Hochstett et Orianered (n° 64) de l’EARL Guth à Littenheim. La section 7 est dominée par Oleostar du Saulnois (n° 76), du Gaec du Saulnois à Remilly en Moselle. « Elle était prête pour le concours », estime Pit Bosseler. Viennent ensuite deux vaches sous numéro, 86 (n° 83 dans le catalogue) et 102 (n° 78), appartenant toutes deux au Gaec de Wittelsheim. Dans la section 8, les affaires se corsent. « C’est plus serré qu’avant », lance le juge. La première place revient à DLC Noudy (n° 92), du Gaec de la Cigogne à Wolfisheim. « Elle n’est pas aussi bien préparée pour les concours que les autres, mais elle a une très belle ligne de dos. » À la deuxième et troisième place, Wilt Yvetta (91), du Gaec Wilt et Nohl Lyana (n° 93), une vache en copropriété appartenant au Gaec Wilt, à l’EARL Schwartz, à Mathieu Urban et à la Ferme intense, un élevage canadien. À l’heure du championnat senior, le juge opère un premier tri et cinq génisses restent dans le ring pour le sprint final. Et quand il tape sur le flanc de la génisse portant le n° 61, Riedill Opéra, sa meneuse pousse un hurlement de joie. Oléostar du Saulnois est classée championne réserve. Une rouge au nom étrange C’est une vache au nom peu banal, Ok. Taper. T - prononcer OK t’as pété - (n° 49) qui remporte le championnat rouge, une vache de l'EARL des Troènes à Baudrecourt. « Sa ligne de dos est vraiment belle. » Derrière elle, on trouve Ombre Red TH (n° 38), du Gaec du Tilleul à Traubach-le-Bas, et Orianered (n° 64), de l’EARL Guth. Moment intense pour les meneurs et les spectateurs, le sacre de la grande championne de ce concours de génisses. C’est un élevage mosellan qui remporte la distinction suprême, avec Hamant Peltre Odaia (n° 26), du Gaec éponyme. Décidément, les éleveurs lorrains n’auront pas fait le déplacement pour rien ! C’est un concours de jeunes pousses, souligne le juge. « 70 jeunes ont présenté des génisses, c’est formidable et c’est l’avenir de notre métier. » Il a eu une pensée pour tous ceux qui, dans l’ombre et souvent durant la nuit, ont clippé les animaux. Jean-François Dintinger, président du Syndicat de la race prim’holstein, clôt ce concours.

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