Viticulture

Musique à Andlau

Des notes pour fêter le vin

Publié le 28/07/2018

Le syndicat viticole d’Andlau organise quatre concerts, les 24 et 31 juillet ainsi que les 7 et 14 août au parc Richmond. À chaque musique son style de vin.

« Quatre dates pour une première édition c’est pas mal. » Yann Durrmann, le président du syndicat viticole d’Andlau, s’apprête à organiser sa première série de concerts d’été : Des notes de vins. Swing électro, chanson et pop résonneront dans le parc Richmond d’Andlau, les mardis de mi-juillet à mi-août. Le concept ? Accorder le style musical aux vins proposés. « Pour la soirée swing, on va présenter des vins originaux », illustre le jeune président des vignerons. Chaque soir, un ou deux domaines membres du syndicat vendront leurs crus aux quelque 150 à 200 spectateurs attendus. Les ventes de vin et de petite restauration devraient rembourser les 2 000 € mis sur la table par l’association. Pour l’affiche du festival, les viticulteurs s’en sont remis à l’expertise de Christel Kern, chanteuse andlavienne et amie du groupe. Les jeunes viticulteurs ont même tenu l’espace VIP du concert de Christel sur la place Kléber, mercredi 18 juillet à Strasbourg. « Christel, c’est notre caution musicale », confirme un des vignerons. L’artiste présentera d’ailleurs son troisième album le 7 août sur la scène du village. Tous au parc Richmond Les viticulteurs se sont jetés à l’eau cette année pour reprendre la suite de la communauté de communes. En effet, jusqu’à l’année dernière, la collectivité organisait les concerts estivaux au centre culturel des Ateliers de la seigneurie. En 2018, les élus ont préféré renoncer à ces animations et ont passé le flambeau aux jeunes viticulteurs. « On n’a pas voulu laisser cela mourir, car ça anime le village, c’est très sympa », explique Yann Durrmann. Mais pas question de faire un copier-coller des éditions précédentes. Première nouveauté, le concept de concerts thématiques en rapport avec le vin. Et le changement le plus visible pour les spectateurs : le lieu. « Le parc Richmond est un emplacement idéal, boisé, sans circulation, avec des jeux pour enfants », s’enthousiasme un organisateur. Prochain concert, mardi 31 juillet, à 18 h 30.

6e édition du prix de l’innovation

Des étoiles pour Costral

Publié le 28/07/2018

Ils étaient 11 concurrents cette année à prétendre au titre de prix de l’innovation EAV/PHR, organisé dans le cadre de la Foire aux vins. Le prix est décerné en partenariat avec la Chambre d'agriculture d’Alsace, la fédération des Cuma, l’Union des Œnologues et le Parc-expo de Colmar.

S’il met en évidence les tendances économiques, techniques et même sociologiques de la viticulture et de l’agriculture alsacienne, ce prix démontre un dynamisme très innovant des acteurs économiques des filières des vins et de l’agriculture alsacienne : fournisseurs, constructeurs, tant d’ailleurs dans les domaines classiques de la mécanique, que des services et du marketing. Que dire de ces tendances ? Un effort significatif est proposé dans l’innovation du marketing, de l’habillage et du conditionnement des vins, traduisant une nécessité impérieuse de rajeunir l’habillage des vins d’Alsace et de libérer la créativité. Étiquettes, bouchons, impression d’étiquettes, capsules de surbouchage : cinq des 11 innovations présentées proposent de quoi revoir de fond en comble son habillage de bouteille pour une meilleure valorisation sur le marché. Véritable signe des temps : les techniques innovantes d’habillage frappent à la porte des vins d’Alsace… Une autre tendance est véritablement agronomique avec une prise en compte des nouvelles exigences environnementales visant à améliorer la fertilité naturelle des sols ou la protection des cultures : bineuse intercep rotative, épandage de compost en prestation rendu à la parcelle et épandu, nouveau tracteur surbaissé et léger, station météo connectée, et outils d’entretien des espaces verts et vigne électroportatifs. Enfin en œnologie, une innovation était proposée pour améliorer la qualité de l’égrappage des raisins. Comme pour les éditions précédentes, le jury s’est montré sensible aux innovations alsaco-alsaciennes. En 2016, c’était la greffe F2 de Christophe Hebinger, qui avait été couronnée. Et en 2017, le tracteur Carraro Tony 9800SR avait beaucoup de « sang alsacien » grâce au génie inventif d’Étienne Berger. En 2018, ce sont les établissements Costral à Riquewihr qui obtiennent un prix qui vient récompenser la success-story de cette PME alsacienne produisant des groupes d’embouteillage. Les groupes d’embouteillage peuvent désormais, y compris sur des modèles de petite cadence, admettre différents formats de bouteille sans avoir à changer les étoiles dans lesquelles les bouteilles s’insèrent sur la ligne. C'est un dispositif inédit sur ces machines de petite cadence qui sont très compactes, ce qui complexifie la possibilité d'intégrer cet équipement en réduisant suffisamment la mécanique tout en garantissant longévité et robustesse. Les étoiles s’ajustent sans outil. Leurs pinces s’adaptent à des diamètres de 62 à 110 mm et assurent le maintien et le centrage de la bouteille lors de chaque transfert vers la boucheuse et la tireuse. Au final, le vigneron ou l’opérateur embouteilleur y trouveront plus de souplesse dans l’offre de conditionnement à proposer sur le marché des vins d’Alsace. Un prix reflétant là encore une tendance de diversification des conditionnements, répondant à des consommateurs, tournés vers des produits de moins en moins standardisés. Bravo à l’équipe Costral qui démocratise l’accès technique des vignerons en matière d’embouteillage.

Institut d’État de la viticulture à Fribourg

Drones, conduite assistée et robots en démonstration

Publié le 27/07/2018

Le Deutsch Weinbauinstitut du Blankenhornsberger proposait le 18 juillet dernier à Ihringen une démonstration de drones, robots et autres engins téléguidés.

Toujours prisées des viticulteurs alsaciens, les démonstrations du Deutsch Weinbauinstitut (WBI Freiburg) avaient pour thème cette année les hautes technologies : drones, engins télécommandés, capteurs, GPS… L’institut de Freiburg s’est procuré un drone de traitement DJI Agras MG-1S. (Voir notre article « une drone de révolution se prépare », publié le 12 décembre dernier). Objectif : en évaluer son efficacité et acquérir des références en vue de faire évoluer la législation allemande sur les aéronefs en agriculture. Chez Clémens était présenté le C-Control, premier dispositif qui centralise simultanément dans un joystick toutes les commandes de transmissions depuis le tracteur à des engins animés - prises de force, sorties hydrauliques, relevages avant et arrière - avec mémorisation des commandes pour faciliter les manœuvres en bout de rang. La firme suisse Aebi, surtout spécialisée dans l’outillage d’entretien des espaces verts en forte pente et des terrains de sport, proposait un porte-outil radiocommandé, à centre de gravité particulièrement surbaissé pour les pentes les plus raides. Ce porte-outil fonctionne avec des batteries lithium-ion. L’originalité de la présentation résidait dans le capteur couplé à ce porte-outil. Le Row Crop Pilot est développé par la société allemande RobotMakers. Il permet d’autoguider l’engin grâce à un balayage laser et à un système de traitement des données de reconnaissance de formes lui permettant de circuler sans assistance humaine dans les rangées de vigne. Il était couplé à un chien-porteur Niko sur chenillettes. Chez Fendt, le Vario 210 VA était équipé du système d’autoguidage PSR de Reichhardt électronics, qui présente l’originalité de coupler le GPS et des senseurs (palpeurs mécaniques ou capteurs ultrasons) pour plus de précision de guidage. Deux autres outils d’aide à la décision étaient présentés dans les locaux du WBI : Vitimeteo Plasmopara, un modèle d’estimation du risque maladie développé par l’Agroscope et le WBI, et Weinmannpro, un logiciel de gestion et de traçabilité en cave. Retrouvez cet événement en vidéo :  

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