Viticulture
Tibo fino

Événements DiVines & Vous 2018

La magie des DiVines enchante

Publié le 27/07/2018

Pour l’été œnoculturel 2018, les DiVines d’Alsace ont proposé sept soirées « La magie du vin » : une dégustation en compagnie d’un magicien. Succès assuré…

Elles sont vigneronnes, chercheuses, sommelières, œnologues… Ce sont les DiVines d’Alsace, cette association qui œuvre avec sa touche féminine dans l’événementiel autour du vin d’Alsace. Et qui réussit tout ce qu’elle entreprend grâce à cette fraîcheur féminine permettant d’aborder les vins d’Alsace avec délicatesse et sous un regard nouveau. Parmi les événements proposés par l’association, le désormais traditionnel et attendu rendez-vous estival DiVines & Vous, intitulé cette année « La magie du Vin ». Les DiVines ont proposé sept rendez-vous semi-nocturnes dans sept domaines viticoles du vignoble : des soirées animées par le magicien mentaliste Tibo Fino et décorées par Caroline Fischer. De table en table, le magicien proposait des tours, entrecoupés de dégustations mets et vins imaginées par les DiVines, et une présentation de chaque vin. Parmi ces rendez-vous, le 18 juillet, c’était au tour du domaine de Céline et Yvan Zeyssolff à Gertwiller d’accueillir les convives, une soixantaine au total, qui se sont prêtés avec délectation, et souvent stupeur, aux tours de passe-passe extraordinaires du magicien. Dans le cadre exceptionnel de ce domaine, croqué par le dessinateur Laurent Bessot, Céline Zeyssolff présentait ses vins, accompagnée de Marion Borès, vigneronne à Reichsfeld, et de Mathilde Beck-Hartweg, vigneronne à Dambach-la-Ville. Les trois DiVines avaient cuisiné elles-mêmes la plupart des mets accompagnant les vins. Une réalité bien agréable après des illusions tout aussi agréables.

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Stand commun Chambre d'agriculture Alsace, Groupama Grand Est, Mutualité sociale agricole d’Alsace, l’Est Agricole et Viticole et Paysan du Haut-Rhin.

De nombreuses animations sur fond de convivialité

Publié le 27/07/2018

Au cœur du Parc agricole de la foire aux vins, le stand commun des organisations professionnelles agricoles vous accueille. Il rassemble cette année la Chambre d'agriculture Alsace, Groupama Grand Est, l’Est Agricole et Viticole, le Paysan du Haut-Rhin et la Mutualité sociale agricole d’Alsace.

Les différents partenaires sont ravis de se retrouver, au cœur du parc agricole, entourés des différents concessionnaires agricoles. « Nous avons beaucoup travaillé pour réaliser un stand encore plus accueillant et convivial. C’est important d’être présent aux côtés de nos annonceurs, les acteurs économiques du monde agricole et viticole. La mutualité sociale agricole d’Alsace nous rejoint et s’inscrit dans cette dynamique. Cette démarche est cohérente. La MSA est une entité qui nous ressemble par ses expertises dans le domaine agricole et viticole, mais également celui de la jeunesse et de la santé. Avec nos partenaires historiques que sont la Chambre d'agriculture Alsace et Groupama Grand Est, nous allons proposer un stand festif et sympa », explique Libertad Galli, chef du service commercial au Paysan du Haut-Rhin et à l’Est Agricole et Viticole. Une ambiance positive qui se traduit par la présence d’un baby-foot à huit pour se défouler et fêter comme il se doit la deuxième étoile de l’équipe de France. Pour les enfants, un programme sur-mesure est proposé pour « bien manger, bien bouger ». À commencer par le concours de dessins qui fête cette année son 20e anniversaire. Chaque participant va recevoir un lot « dynamique » et les plus créatifs gagneront des vélos. Place au cirque Bonne humeur obligatoire avec une initiation aux arts du cirque et notamment au jonglage : « Une animation sera proposée tous les jours en partenariat avec la fédération des MJC d’Alsace. Un jongleur animateur sera présent avec son matériel et proposera différentes techniques », indique Libertad Galli. Des dégustations sont prévues chaque soir de 16 h à 19 h, avec des produits médaillés au concours général agricole. L’interprofession des fruits et légumes proposera des smoothies à base de fruits et légumes de la région le jeudi 2 août et des dégustations de tomates le vendredi 3 août. La décoration sera réalisée en partenariat avec la société « Esprit Bambou », de Mommenheim, qui propose du bambou local. Le samedi 28 juillet, une animation spéciale autour de la betterave et du sucre sera organisée. Autre nouveauté, en partenariat avec la foire et de nombreux autres stands, un marché paysan se tiendra les deux samedis (27 juillet et 4 août), pour découvrir des produits locaux et donner un petit air champêtre et convivial, si besoin en était, au parc agricole. La foire tient aussi à ses rituels et notamment le mercredi, le parc agricole fait sa foire avec de multiples animations sur les stands des exposants et le lâcher de ballons à 17 h. Nouveau partenaire 2018, la mutualité sociale agricole d’Alsace compte, par sa présence sur le stand, communiquer avec les agriculteurs, viticulteurs et l’ensemble du public. « Nous aurions pu tenir un stand seul. Mais, pour une structure mutualiste comme la nôtre, ça a du sens d’avoir des partenaires et de partager nos compétences. Les gens qui s’arrêtent pour obtenir des renseignements auprès de la Chambre d'agriculture, de Groupama, du PHR ou de l’Est Agricole peuvent par ricochet venir poser une question à la MSA. Nous sommes complémentaires », estime le président de la MSA d’Alsace David Herrscher.

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Orages sur le vignoble

Le grand cru Schlossberg touché par la grêle

Publié le 26/07/2018

En seulement huit minutes, un violent orage de grêle a impacté une grande partie du grand cru Schlossberg sur les coteaux surplombant Kientzheim et Kaysersberg. Un évènement climatique rare dans ce secteur, qui a touché une centaine d’hectares. Les pertes vont de 30 à 40 % dans les parcelles les plus touchées.

Huit petites minutes. C’est le temps qu’il aura fallu à la grêle pour endommager le vignoble de Kientzheim et alentour. Il est 18 h 30, vendredi dernier, quand l’orage frappe le secteur de Kaysersberg. Au milieu de cet évènement climatique, un couloir de grêle s’établit de la Weiss pour s’étendre jusqu’aux vignobles de Mittelwihr et Riquewihr. Au milieu, tout le Schlossberg est touché à différents degrés. Les terroirs Altenbourg et Furstentum enregistrent moins d’impacts, avec des dégâts néanmoins significatifs. Au total, une centaine d’hectares sont touchés avec des pertes allant de 30 à 40 % au cœur de ce couloir dévastateur. Au vu des observations faites dans les parcelles, les rieslings ont un peu mieux résisté aux impacts que les différents pinots. Évidemment, cela « complique un peu les choses » pour la récolte à venir, analyse lucidement le président du syndicat viticole de Kientzheim-Kaysersberg, Patrick Schiffmann. D’autant plus que très peu de vignerons du secteur sont assurés contre ce type de risque. « Il faut dire qu’on a très rarement de la grêle au Schlossberg. Ce qui est arrivé là est un évènement exceptionnel qu’on ne s’explique pas. Bien sûr, il y a eu des épisodes de grêle par le passé, mais on s’en est toujours bien sorti. » Tout n’est cependant pas encore perdu pour les grappes touchées. Les viticulteurs attendent maintenant une période de chaleur (ce qui a été le cas pendant la semaine écoulée) et de sécheresse pour accentuer la cicatrisation stimulée par des traitements. « Et puis le millésime est généreux et précoce. Cela régule un peu les choses. Maintenant, il faut voir comment la maturation va se dérouler. En attendant, on va essayer de se serrer les coudes entre viticulteurs. »

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