Le point sur l’avancée de la récolte du maïs, les rendements et la qualité avec Jonathan Dahmani de la Chambre d’Agriculture d’Alsace.
Rencontre avec Vincent Andres aux commandes de sa moissonneuse-batteuse chenillée à Stotzheim.
L’Alsace compte un peu moins de 140 000 hectares de maïs dont 50 000 se situent en secteur irrigué. La campagne de récolte 2014 a débuté il y a bientôt près d’un mois. Et au jour d’aujourd’hui un tiers des surfaces ont d’ores et déjà été récoltées. Un mois devrait encore être nécessaire pour rentrer la totalité du maïs.
Cette année, une trentaine d’agriculteurs bas-rhinois, accompagnés par le Comptoir agricole, ont choisi de se lancer dans la culture de maïs semences. Près de 330 hectares ont ainsi été semés sur l’ensemble du département. La récolte a débuté le 12 septembre dernier.
