Les chiffres clés de l'installation en Alsace - 2021

Semaine du Renouvellement des générations en agriculture

Témoignages : Les jeunes installés, les meilleurs porte-paroles

Publié le 13/02/2022

Durant cette semaine RGA impulsée par JA, nous avons mis en avant différents profils d’agriculteur sur nos réseaux sociaux. Au tour maintenant de Franck Moser, vice-président JA 67, et Marion Ketterer, présidente du canton du Ried et responsable installation pour JA 68, de nous parler de leur passion : l’agriculture. Un article des Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.

Pourquoi as-tu voulu t’installer en agriculture ? Quel est ton rapport au milieu ? Franck Moser : « Ayant grandi dans la ferme familiale, la passion du métier ne m’était pas venue instinctivement. C’est à force de rendre service de temps en temps, puis de plus en plus régulièrement, sur la ferme au cours de mon adolescence que je me suis pris de passion. Enfin mon passage au lycée agricole n’aura fait que confirmer mon ambition, un peu floue quand j’étais enfant, de reprendre l’exploitation. » Marion Ketterer : « J’ai décidé de m’installer l’année dernière car après trois ans en tant que salariée sur la ferme, c’était le moment pour moi de prendre la cogérance avec mes parents. Après mon BTS ACSE à Obernai, j’ai directement travaillé sur l’exploitation familiale. L’activité y est diversifiée, j’ai donc rapidement trouvé ma place. Cela faisait quelques années que je réfléchissais à mon entrée sur l’exploitation, ainsi qu’à mon projet. J’ai pour objectif de développer l’élevage de poules pondeuses plein air déjà présent, de l’agrandir pour gagner en efficacité et en confort de travail. » Peux-tu nous présenter ton exploitation ? FM : « Je suis en train de m’installer sur une ferme céréalière de 180 ha avec quelques cultures spéciales, nous cultivons notamment du maïs grain, du blé, du colza, du soja, de la betterave sucrière, du maïs semence et un peu de pommes de terre. Nous pouvons irriguer un peu plus de la moitié de nos champs, ce qui est une chance. J’ai également lancé mon entreprise de battage il y a deux ans maintenant. » MK : « J’ai une exploitation polyculture élevage en poules pondeuses plein air et une production viticole. Nous cultivons principalement du maïs mais aussi du tournesol semence, du soja et du blé. L’ensemble de la surface est irrigué. » Comment est commercialisée ta production ? FM : « La majorité de la production est vendue à des coopératives (Comptoir agricole pour les céréales et Cristal Union pour les betteraves), c’est historique pour la ferme. Quant aux pommes de terre, nous les commercialisons en direct. » MK : « Nous commercialisons nos productions céréalières et le raisin en coopératives, une petite partie de la production d’œufs est vendue en direct. » T’es-tu rapproché du Point Accueil Installation (PAI) ? Si oui, a-t-il été utile ? FM : « Oui, il m’a été très utile pour mieux comprendre et m’organiser dans tous les préparatifs avant mon installation. On croit souvent tout savoir sur l’installation, surtout après une formation dans un lycée agricole et les traditionnelles journées de l’installation, mais on se rend bien vite compte qu’on ne s’y intéresse pas vraiment avant d’être concerné… enfin c’était le cas pour moi. » MK : « Pour commencer ma démarche à l’installation, je me suis rapprochée du PAI. Lors du rendez-vous, nous avons fait le point sur l’ensemble du parcours, les différentes étapes à poursuivre. Par la suite, il y a eu le stage 21 h, suivi de quelques rendez-vous pour élaborer le plan d’entreprise avec le service installation de la Chambre d’agriculture. Étant bien encadrée du début à la fin et disposant de toutes les informations nécessaires, je n’ai pas rencontré de difficultés particulières. » Quels sont tes pics d’activité ? FM : « Les pics d’activité se répartissent d’avril à novembre, donc des semis aux dernières récoltes. Mais je dirais que le mois de juillet est le pire, entre les moissons de céréales, la castration de maïs et l’irrigation qui bat son plein, il faut bien s’organiser. » MK : « Nos pics d’activité sont répartis sur l’année entière car en parallèle de l’exploitation nous avons une entreprise de prestation viticole, ce qui nous permet d’avoir du travail constamment. Cependant, les deux périodes les plus importantes sont le début de l’été et les vendanges, car c’est le moment où il faut être partout à la fois avec une gestion de personnel plus importante. » As-tu rencontré des difficultés dans ton installation ? MK : « Lors de la préparation de mon installation je n’ai pas rencontré de difficultés particulières, mon projet étant réfléchi et préparé depuis un moment, j’avais toutes les données pour entamer les démarches. Grâce à un bon encadrement du service d’installation, j’ai pu rapidement m’installer. Cependant, depuis quelques mois la situation dans la filière de l’œuf est compliquée, ce qui, je l’avoue, a perturbé mon projet. » Quelle est ta répartition du temps de travail ? Arrives-tu à combiner vie privée et vie professionnelle ? FM : « Comme dit précédemment, une bonne partie de mon année est remplie par mon travail, mais pour l’instant je trouve que je jongle plutôt bien entre le privé et le pro, et puis on ne va pas se mentir, mes hivers sont aussi bien reposants le plus souvent. Le fait que mon année puisse se couper en deux me convient parfaitement. » MK : « Il est vrai que notre métier demande beaucoup de travail et d’investissement, combiner la vie professionnelle et privée peut parfois être compliqué, mais avec de l’organisation on y arrive. Il est aussi important pour moi de profiter de mes proches en dehors de l’aspect professionnel. » Quels sont tes projets pour l’avenir ? Que veux-tu développer ? FM : « Mes projets d’avenir sur la ferme se porteront surtout sur la réduction de ma charge de travail étant donné que mon père partira bientôt en retraite, je n’arriverai pas à suivre lors des périodes de pic. Le développement de l’irrigation afin de sécuriser mes revenus fait également partie de mon projet d’installation et de mes projets d’avenir. » MK : « Mis à part le développement de l’élevage avec un nouveau bâtiment, j’aimerais développer la vente directe sur ma structure. » As-tu un message à passer aux jeunes qui se lancent en agriculture, pour leur donner envie de s’installer ? FM : « Peu importent les heures, la dépendance à la météo et les difficultés qui pourraient être rencontrées. Ceux qui le font le savent, vivre d’une passion est la plus grande chance qui soit. Restez toujours passionnés. » MK : « Il faut être confiant et sûr de son installation, de son projet et de soi-même. Il faut profiter et se rendre compte de la chance qu’on a, grâce à notre métier, de vivre notre passion au quotidien. » A découvrir en vidéo aussi

Courrier du cœur

Vos petites annonces pour la Saint-Valentin !

Publié le 12/02/2022

Votre curiosité est piquée ? Une annonce vous intéresse ? Alors écrivez au journal qui transmettra votre message. N’oubliez pas d’indiquer : le numéro de l’annonce et vos coordonnées (mail, numéro de téléphone, adresse postale…). Par mail à info@phr.fr ou par courrier avec la mention « Saint-Valentin » (Paysan du Haut-Rhin, BP 40 - 13 rue Jean Mermoz, 68127 Sainte-Croix-en-Plaine). Bonne chance à tous !

1 67 - Bel homme, viticulteur, sérieux et sincère, enthousiaste et qui a de l’humour, souhaite rencontrer sa compagne, son âme sœur. Une personne sérieuse, entre 44 et 56 ans. Alors si le cœur vous en dit, à votre plume ! Merci d’écrire au journal qui transmettra. Et à bientôt peut-être… 2 68 – Agricultrice de 38 ans, célibataire, non-fumeuse, sérieuse, j’aime la nature, faire la cuisine, aller au resto, les sorties familiales ou entre amis… Dans une exploitation familiale à dominante céréalière, je souhaite rencontrer un homme célibataire, agriculteur ou du milieu, mobile géographiquement, non-fumeur, 35/48 ans, bricoleur, sérieux, ambitieux, entreprenant, qui a du temps libre pour donner un coup de main sur la ferme, en vue d’une relation sincère et durable, pour partager des moments à deux, fonder une famille et pouvoir transmettre le fruit de notre travail à la génération future. 3 67 – Homme, grand, mince, retraité et veuf. Je vis à la campagne, dans le Bas-Rhin. J’aime la nature, la randonnée, le jardin, la forêt, bricoler… Je cherche une femme, plutôt grande et mince, entre 60 et 68 ans, en vue d’une relation sérieuse et durable, pour passer des moments agréables ensemble. Je vous attends pour être heureux à deux ! 4 68 – Jeune agriculteur de 28 ans, brun, 1m86. Je recherche ma moitié pour une relation sérieuse. Aimant la nature, les balades, les sorties à deux… Vous pouvez écrire au journal qui transmettra. 5 67 – Homme célibataire de 69 ans, 1m78, 70 kg, je suis agriculteur pré-retraité. Simple, catholique, je souhaite faire la connaissance d’une femme pour faire un bout de chemin à deux. 6 68 - Je suis un jeune homme pluriactif, célibataire, vivant dans le Centre Alsace. Dynamique, sérieux et honnête, j’aime aussi faire des sorties au restaurant, au cinéma… et de plus je suis musicien. J’aimerais bien rencontrer une charmante femme de 35 à 43 ans, ayant les mêmes critères, qui travaille dans le milieu viticole ou agricole. Elle peut être célibataire ou divorcée ou veuve, avoir des enfants ou pas. Mon ambition est de fonder un foyer convivial, chaleureux et de nous entraider dans les travaux. 7 67 – Jeune agriculteur de 48 ans, très bonne situation. Je désire rencontrer une charmante jeune femme. Pas sérieux s’abstenir. Mon numéro de téléphone : 06 75 84 96 86. 8 68 - Homme de 35 ans, mince, sans enfants, non-fumeur, avec pas mal d’humour et habitant dans la vallée de Kaysersberg, cherche une compagne d’environ mon âge (+ ou - 5 ans), pas nécessairement issue du milieu agricole, pour fonder une relation sérieuse. C’est la saison pour ce dessert, si vous aimez les beignets à la framboise et que ça vous tente d’en déguster tout en papotant pour mieux se connaître et passer un bon moment, n’hésitez pas à écrire au journal qui transmettra ! PS : Si vous préférez les beignets avec beaucoup de nutella, je ne vous en voudrai pas, j’aime bien également ;) 9 67 – Coco, 68 ans, veuve retraitée du milieu viticole, je recherche un homme, 70 ans maximum. Agréable à vivre, intellectuel, peu sportif, aimant les sorties, spectacles, cinéma, expos, musées, lecture, nature, animaux, restos, voyages… Pour amitié, et plus si affinités. 10 68 - Homme de 45 ans, sans enfant et de bonne présentation, je suis quelqu’un de dynamique et travailleur, un brin sportif et plutôt cultivé. Je suis proche du milieu rural et je recherche aujourd’hui ma moitié qui souhaite, comme moi, construire une relation sincère et durable pour partager des projets communs. Je souhaite une personne simple, gentille, et non superficielle, issue ou non du monde rural. 11 67 – Valentine, la quarantaine, à la tête d’une exploitation dans le Bas-Rhin, désire rencontrer son Valentin pour une relation sérieuse et durable. Entre 40 et 50, aimant la nature, la randonnée, les sorties, le vin et la gastronomie… qui sera prêt à me rejoindre pour une vie commune. Cette rencontre nécessite des valeurs communes d’engagement, de respect, d’écoute et, bien sûr, une attirance réciproque. 12 68 - Jeune agriculteur double actif et célibataire de 22 ans, je suis grand, brun, de nature timide mais travailleur, qui sait donner de son temps libre pour passer des moments à deux. Je suis attentionné, affectueux et généreux. J’aime la nature et les promenades en moto en montagne. Je recherche une jeune femme entre 20 et 26 ans, douce, aimable, pour une vie à deux et faire des sorties ensemble. Elle n’a pas besoin d’avoir d’expérience dans le milieu agricole ; de préférence aux alentours de mon secteur, le Haut-Rhin. 13 67 – Homme, la cinquantaine, non-fumeur, papa d’un jeune adulte. Je suis exploitant agricole, éleveur en Alsace Bossue. Dynamique, travailleur et passionné par mon métier, j’adore aussi le ski, la natation et je fais beaucoup de marche. Je suis à la recherche de ma moitié, une personne prête à me rejoindre sur l’exploitation et à partager ma vie. 14 68 – Françoise, 38 ans, palefrenière, simple, féminine, illuminera votre vie. Bosseuse, j’habite avec mes parents dont je possède l’exploitation. Je cherche une personne attentionnée, âge en rapport, me correspondant, pour décorer ma vie et vivre chez moi, entre Altkirch et Ferrette. Merci d’envoyer votre réponse, sérieuse et détaillée, photo souhaitée, au journal qui transmettra. Petite exploitation bienvenue. 15 67 - Jeune agriculteur de 26 ans, je suis associé dans un Gaec en bovin lait, dans le Bas-Rhin, plus précisément en Alsace Bossue. J’aime passer mon temps libre avec mes potes. Je suis toujours partant pour une journée au ski, karting, bowling… Je cherche jeune fille entre 20 et 30 ans pour une relation sérieuse, pour qui les relations sociales sont importantes. Peu importe sa situation professionnelle, mais elle doit accepter ma passion pour mon exploitation, qu’elle ait beaucoup d’amour à donner et à recevoir. 16 68 - Agriculteur de 52 ans, divorcé, non-fumeur, sérieux et travailleur. J’espère partager de bons moments avec une femme simple, sérieuse et honnête, de 45 à 55 ans, aimant la campagne et les animaux. Situation indifférente si affinité. 17 67 - Joli crayon de couleur cherche belle plume pour écrire ensemble les plus belles pages de notre vie. Je suis un jeune homme de 35 ans, physique agréable, dynamique et ouvert d’esprit. Gérant d’une exploitation maraîchère et arboricole en vente directe, secteur Saverne. Je souhaiterais rencontrer une jeune femme active et pétillante de joie, dans l’espoir, si complicité, de former une famille. Vous pouvez me joindre au 06 28 81 45 18. Dans l’attente de vous lire et vous rencontrer, Arc-en-cielement vôtre ! 18 67 - Je suis agricultrice dans le Bas-Rhin, j’ai 35 ans. Je recherche un homme de 35/40 ans qui aime les animaux et qui soit du milieu agricole. J’ai des animaux. J’ai les yeux bleus, les cheveux mi-longs. Je suis un peu timide quand je ne connais pas la personne, je suis honnête et franche. Mes loisirs sont la marche à pied, l’aquagym, le canevas pour me détendre le soir... J’aime aussi faire de la pâtisserie car je suis assez gourmande. 19 67 – Jeune femme, viticultrice de 38 ans, du Centre Alsace, brune aux yeux bleus verts, 1m67 avec quelques rondeurs en trop (ça tient chaud l’hiver !), je cherche un homme simple, honnête, travailleur, bricoleur, qui aime rire et le foot, qui soit non-fumeur et âgé de 36 à 45 ans. Un homme qui pourra me soutenir dans mon activité professionnelle s’il le souhaite (le travail ne manque pas !). J’aime me promener en montagne, lire, le foot… Si je peux vous correspondre, n’hésitez pas à m’écrire…

Christiane Lambert à Strasbourg

La présidente de la FNSEA à la rencontre des syndicats alsaciens

Publié le 11/02/2022

Christiane Lambert était présente lundi et mardi à Strasbourg, à l’occasion de la réunion des ministres de l’Agriculture de l’Union européenne. Elle était invitée à cet évènement en tant que présidente du Copa, qui représente les agriculteurs de tous les États membres devant les institutions européennes. Elle a profité de son séjour alsacien pour échanger avec des représentants des FDSEA et JA du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, à l’invitation de Franck Sander : un moment passionnant et très apprécié par les participants. Un article de Christelle Jamot, directrice de la FDSEA du Haut-Rhin.

Franck Sander a accueilli la présidente nationale et lancé un tour de table pour lui exposer les problématiques agricoles alsaciennes, sur lesquelles elle était déjà bien renseignée. Christiane Lambert a mis un point d’honneur à répondre à toutes les questions et a même retardé son départ pour Paris, dans ce but. Après l’#Europe étape avec les élus #FDSEA #JA Chambre d’ #agriculture à Strasbourg pour une immersion dans le contexte #Alsace Pression foncière, défense des #prix #transparenceGMS #recrutement saisonniers, #ZNT Transmission…Volonté de peser pr accompagner les #projets agri pic.twitter.com/HjCA1b5wH7 — Christiane Lambert (@ChLambert_FNSEA) February 8, 2022 Une préoccupation majeure : l’explosion des charges La présidente de la FNSEA n’a pas été surprise par les constats amers faits par l’ensemble des filières. Connaissant les cours de la viande bovine ou de porc sur le bout des doigts, et les hausses de charges par filière, elle a pris l’exemple de la filière avicole - en soulignant l’engagement de Jean-Michel Schaeffer - elle fait vite les comptes. Et le compte n’y est pas. C’est parce que la loi Egalim 1 n’a pas porté ses fruits que la FNSEA a demandé et obtenu une loi Egalim 2, applicable à compter du 1er janvier 2022. Il est crucial que les producteurs s’investissent dans la contractualisation avec pugnacité pour obtenir des prix rémunérateurs. Le débat s’est ensuite orienté vers les enjeux relatifs à la restauration collective, qui doit désormais inclure davantage de produits locaux et sous signe de qualité. Mais comment peut-elle se doter d’une telle ambition quand elle s’autorise un « coût matière » de seulement 1,40 € par repas ? « L’économie est têtue » et la « volatilité des cours s’invite dans toutes les productions ». Les représentants alsaciens ont confirmé que ce contexte est défavorable à la pérennisation des élevages porcins et bovins lait. De plus, dans les deux départements, des magasins de producteurs constatent une forte baisse du panier moyen en 2021. C’est la conséquence probable de la baisse du pouvoir d’achat des consommateurs, confrontés à la hausse des coûts de l’énergie et d’essence. La protection du foncier : un sujet inépuisable Les échanges ont été nourris sur la protection du foncier : la vigilance est de mise pour contrer les vélléités de certaines collectivités locales de créer des zones « protégées » (mais de quoi ?), ou de certains investisseurs de couvrir nos terres de panneaux agricoles. Cependant, Christiane Lambert estime qu’il faut être proactifs sur l’agrivoltaïsme : si l’agriculture ne s’implique pas, d’autres porteront les initiatives, sans tenir forcément compte des intérêts agricoles. En revanche, les FDSEA, les JA et les Chambres d’agriculture doivent organiser le travail de concert, pour vérifier que les projets d’agrivoltaïsme reposent sur une activité agricole réelle et viable. Les difficultés d’installation des jeunes ont été évoquées, et plusieurs pistes ont été envisagées, comme la création de groupements fonciers agricoles mutualistes pour cofinancer les terres mises à disposition des jeunes, ou le recours au prêt bancaire « de carrière », comme en Suisse. Mention spéciale pour… les corvidés Christiane Lambert a fortement impressionné l’auditoire par sa maîtrise exceptionnelle de l’ensemble des sujets. Le seul qui a pu la surprendre concerne les dégâts de corvidés, qui égalent aujourd’hui les dégâts de sangliers. Elle a pris note des informations transmises par les participants et a ajouté qu’au niveau national, « on se bat comme des lions pour venir à bout de la problématique des sangliers ». Une nouvelle convention doit d’ailleurs être signée avec la Fédération nationale de la chasse. Ce fut aussi l’occasion d’évoquer la nécessité de soutenir les agriculteurs de montagne. Christiane Lambert a d’ailleurs rappelé qu’elle a travaillé plusieurs années dans une ferme de montagne, et qu’elle aimait beaucoup faire la traite. Sa vie d’agricultrice l’a ensuite conduite à se consacrer à l’élevage porcin, mais sa passion pour toutes les filières agricoles est palpable dans chacun de ses propos. La présidente de la FNSEA a pu également échanger avec les participants sur le coût de la main-d’œuvre et les distorsions de concurrence avec les autres pays d’Europe. Elle a évoqué le succès du Varenne de l’eau. « Pas d’agriculture et de souveraineté alimentaire sans eau », a-t-elle lancé. Interrogée sur les ZNT, elle a rappelé l’énorme travail fait par la FNSEA pour réduire les surfaces sans traitement, qui, dans la version initiale du texte, devaient être larges de 200 mètres ! Elle appelle cependant les agriculteurs à se remettre régulièrement en question sur l’usage des phytosanitaires, afin de faire les choix les plus efficients pour les cultures et pour l’environnement. C’est ce qui a guidé la FNSEA, et notamment Hervé Lapie, lors des longues discussions préalables au vote du Plan Pollinisateurs. En conclusion, elle appelle les agriculteurs à objectiver leur situation pour faire les bons choix, et à anticiper autant que possible dans un contexte incertain. Et lorsque des productions vont bien, il faut aussi le dire, pour donner une image positive de l’agriculture et attirer les jeunes. Merci @ChLambert_FNSEA pour ce moment d'échange studieux et sympathique. Les sujets ne manquent pas mais la volonté d'agir est là !! #Fnsea — FDSEA du Bas Rhin (@FDSEA67) February 9, 2022

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