Cultures

Publié le 05/10/2017

La campagne betteravière a démarré le 12 septembre et se terminera début janvier 2018. Une campagne plus longue que les précédentes donc pour les planteurs qui approvisionnent l’usine d’Erstein, situés sur une vaste zone couvrant l’Alsace, la Moselle et les territoires frontaliers allemands. Une zone qui a d’ailleurs enregistré cette année une augmentation des surfaces dédiées à la betterave de 10 % en moyenne. À la fin de cette semaine (semaine 40), 20 % des surfaces auront été arrachées. Le rendement s’établit à ce jour à environ 78 tonnes à 16 ° à l’hectare, pour une richesse moyenne de 17,50 °, après une semaine remarquable à près de 18 °. Les betteraves qui ont jusqu’ici approvisionné la sucrerie sont propres, grâce aux très bonnes conditions d’arrachage fin septembre et au chargement par avaleurs. Les pluies annoncées sont cependant les bienvenues car les sols commencent à devenir très secs. C’est donc un bon démarrage de campagne pour la sucrerie d’Erstein.

Publié le 03/10/2017

Le groupement de la filière horticole en Alsace, Flhoreal poursuit son intégration dans le Grand Est tout en préparant sa prochaine fusion avec Est Horticole, station d’expérimentation présente en Alsace, mais également en Bourgogne et en Franche-Comté.

L’assemblée générale de Flhoreal a permis au président, Christian Romain, de faire le bilan des actions menées en 2016 et en 2017. Des actions pour soutenir le développement des horticulteurs alsaciens. Comme chaque année, les expérimentations se sont poursuivies. Les premiers essais ont concerné les méthodes alternatives. Les seconds se sont intéressés aux itinéraires techniques de culture. Dans le même temps, la surveillance biologique du territoire s’est poursuivie. Neuf lettres d’information ont ainsi été publiées au printemps et à l’automne. La communication a fait l’objet d’un important travail. 2016 signe le démarrage du nouveau logo et la naissance d’une nouvelle charte graphique. De nouveaux pots ont été créés, en partenariat avec Hormalys, Jost et les Établissements Gustave Muller. Des opérations à destination du grand public ont permis de communiquer sur le monde horticole. Les professionnels se sont ainsi affichés avec le thème « Votre horticulteur vous fait une fleur ». Ils ont renouvelé des opérations comme Elsass Geranium, Folie’Flore à Mulhouse, ont assuré une présence à la foire aux vins de Colmar, à la foire européenne de Strasbourg ou encore à Désir de jardin à Rouffach. Néanmoins, la réflexion sur la communication se poursuit. Comment être plus pertinent et toucher davantage de monde ? Le mot « horticulteur » ne veut rien dire pour de nombreuses personnes, contrairement au mot « jardinerie ». Il faut donc approfondir ce sujet pour parvenir à toucher une clientèle plus large. Il est également important que les professionnels choisissent des sujets qui mobilisent. Une idée pour 2018 : « Sauver les abeilles ». Un sujet d’actualité qui permettrait aux horticulteurs présenter des plantes mellifères. L’idée étant de se positionner sur un segment positif, développer des conseils et des offres, ou encore animer des points de vente. Enfin, les professionnels sont conscients qu’ils doivent davantage être présents sur internet, à l’image, par exemple, du réseau social Pinterest. La fusion prochaine entre Flhoreal et Est Horticole a aussi été évoquée. Une fusion par voie d’absorption à effet au 1er janvier 2018. L’aspect financier a été discuté, tout comme celui de l’organisation interne. La dernière partie de l’assemblée générale a été consacrée au Passeport phytosanitaire européen (PPE). Toute entreprise immatriculée doit respecter un certain nombre d’obligations réglementaires, dont notamment une déclaration annuelle d’activité. Le PPE est un document officiel attestant du respect des dispositions réglementaires européennes relatives aux organismes de quarantaine (normes phytosanitaires, exigences particulières), qui accompagne certains végétaux, produits végétaux ou autres objets circulant sur le territoire de l’Union européenne. Il se présente sous forme d’étiquettes (à demander à la Fredon) ou est directement imprimé sur le document accompagnant les végétaux.

Publié le 29/09/2017

Saveurs et soleil d’automne a célébré aux Tanzmatten à Sélestat, du 22 au 24 septembre, les bienfaits des fruits et légumes d’Alsace et a sensibilisé le grand public à la production locale à travers une multitude d’activités pour les grands et les petits.

La manifestation a été inaugurée par de nombreuses personnalités. Le maire de Sélestat et conseiller départemental, Marcel Bauer, n’a pas caché son enthousiasme. « En 2001, Sélestat avait déjà été la ville choisie pour démarrer ce salon. À l’époque, le succès avait déjà été au rendez-vous. Une nouvelle fois, Sélestat est une ville heureuse et fière de vous accueillir. Elle reste une commune maraîchère au centre de cette belle Alsace ». Le président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace, Pierre Lammert, a salué la diversité de ce « village des fruits et légumes, image de la richesse des productions en Alsace. Septembre est précisément le mois des fruits et légumes dans la région. Depuis seize ans, nous faisons la promotion de cette filière de qualité en communiquant avec un slogan désormais bien connu : « Plus près, plus frais, plus vrai ». Nous le faisons avec les producteurs, les grossistes, mais également les enseignes de la grande distribution, avec désormais plus de 250 points de vente dans la région. Et nous continuons de progresser. Nous représentons 25 % de la consommation au niveau de notre territoire. Nous véhiculons des messages de santé, d’avenir, de plaisir, de proximité et de développement économique. » La présidente de la FNSEA, Christiane Lambert, a salué l’organisation de ce salon, « le plus grand dédié aux fruits et légumes de France. Vous avez pour vocation de promouvoir la consommation de fruits et légumes de votre territoire, d’informer les publics sur les bienfaits d’une alimentation variée et équilibrée, et de rapprocher les consommateurs et les producteurs locaux. Je suis heureuse d’être ici, en Alsace, terre agricole fertile. Il y a ici des valeurs agricoles qui sont imprégnées dans la culture locale. Il y a ici le « bien manger », le « bien boire » et le « bien fêter ». Ces valeurs portent votre idéal de promotion de l’agriculture, des fruits et légumes en particulier. » Des propos complétés par le président de la Chambre d'agriculture d’Alsace, Laurent Wendlinger, et par la députée européenne Anne Sander. Le mot de conclusion est venu de la meilleure et fidèle ambassadrice des fruits et légumes d’Alsace, Delphine Wespiser, Miss France 2012. « Je suis toujours ravie de faire partie de cette équipe. Nous poursuivons ce travail de communication et continuons à véhiculer des messagers positifs pour avancer tous ensemble. » Les invités ont ensuite parcouru les allées de cette manifestation orientée autour des richesses de la filière des fruits et légumes.

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