Depuis une quinzaine d’années, la Chambre d’agriculture d’Alsace conduit un essai variétal de maïs destiné au séchage en cribs à Sundhoffen sur une parcelle de Roger Boog. 11 variétés provenant des trois semenciers, Caussade, Dekalb et Pioneer, y sont testées.
À Woellenheim se situe la SAS Méthachrist, la première unité de méthanisation d’Alsace à réinjecter le gaz qu’elle produit dans le réseau de gaz de ville et la 20ème au niveau français. L’autre grande spécificité de cette unité concerne la matière méthanisée, en plus du fumier, elle utilise les résidus de cannes de maïs.
La météo instable de ces dernières semaines, entrecoupant épisodes pluvieux, journées ensoleillées et douces puis ciel gris et températures fraiches a quelque peu chamboulé les chantiers de semis de maïs. Cette année, nous avons suivi trois agriculteurs dans le Haut-Rhin, utilisant des techniques et semoirs différents : Jean-Noël Reymann exploitant à Munchhouse, Clément Dirringer à Dessenheim et Albert Fuchs à Bollwiller.
