La récolte de maïs grain touche à sa fin dans la plaine alsacienne. Si les conditions météorologiques ont jusqu’à présent été clémentes pour accéder aux parcelles, les taux d’humidité relevés diffèrent selon les secteurs obligeant les entreprises de travaux agricoles à réorganiser leurs plannings au jour le jour.
Depuis une quinzaine d’années, la Chambre d’agriculture d’Alsace conduit un essai variétal de maïs destiné au séchage en cribs à Sundhoffen sur une parcelle de Roger Boog. 11 variétés provenant des trois semenciers, Caussade, Dekalb et Pioneer, y sont testées.
À Woellenheim se situe la SAS Méthachrist, la première unité de méthanisation d’Alsace à réinjecter le gaz qu’elle produit dans le réseau de gaz de ville et la 20ème au niveau français. L’autre grande spécificité de cette unité concerne la matière méthanisée, en plus du fumier, elle utilise les résidus de cannes de maïs.
