D’un gabarit plutôt de tondeuse autotractée, le Vitrac s’inscrit dans un nouveau concept de tracteurs viticoles articulés, à très bas centre de gravité et pneus basse pression, plutôt légers, de l’ordre de 750 kg ! De quoi laisser respirer les sols et augmenter le garde-manger pour les vignes. Le principe séduit et intéresse les vignerons. Pour preuve, l’exemple d’Étienne Goettelmann à Châtenois avec son Lederer pour traiter. Avec le Vitrac, on est sur un tracteur développé par un consortium de dix vignerons du sud Tyrol et qui répond donc précisément aux contraintes des vignes étroites (à partir de 80 cm d’écartement) et en pente, des viticultures à haute valeur ajoutée. C’est Clinique Électro Diesel à Sélestat qui a décroché la carte, réputée avec son atelier de maintenance performant.

Le Vitrac est propulsé par un moteur Kohler 4 cylindres de 32 ch. L’ensemble répond à toutes les normes UE. Doté d’une transmission hydrostatique à variation continue jusqu’à 11 km/h, le Vitrac se pilote au Joystic, l’autre Joystic servant aux outils puisque ce tracteur embarque 4 double-effets. Avec un triangle trois points, on peut l’atteler à la plupart des outils broyeurs, épampreuse, mât, rogneuse, faucheuse satellites, animés par hydraulique. Tout un matériel spécifique est aussi conçu par Vitrac : un pulvérisateur, un semoir de semis directs, des tondobroyeuses, dumper… Notons que le Vitrac est équipé de quatre freins à ressort, un dans chaque roue arrière, assurant un arrêt quand le joystick de commande est relâché, quand le poste de conduite est abandonné ou quand le moteur diesel est à l’arrêt. D’une longueur de 2,25 m, le Vitrac tourne sans manœuvre pour engager des rangées de 1,30 m d’écartement. Enfin, il faut compter 40 000 à 55 000 €, selon les options, pour ce tracteur promis à un bel avenir.

Ascendants, participatifs, mutualistes : les GIEE présentent l’intérêt de l’action de groupe pour mutualiser les risques inhérents aux expérimentations agronomiques, estime Rémy Mickaël. Les problématiques sont partagées. Mais au-delà, l’innovation ascendante et partagée qu’ils représentent débouche globalement sur des solutions robustes pour les agriculteurs. « Les agriculteurs vont être confrontés à des besoins d’adaptation et le temps va passer très vite », fait observer Véronique Klein, vice-présidente de la Chambre d’agriculture d’Alsace. « Nos alimentations changent, il va falloir répondre à de nouvelles demandes ». La vice-présidente compte bien s’appuyer sur la capacité des GIEE « à aller plus loin » pour relever ces défis.

Cependant, pour Heini Klein, le financement de l’animation est insuffisant. Ce que confirme Francis Humann qui, dans le cadre de sa filière naissante volaille de chair bio, souligne que les besoins d’animation sont très importants au départ pour la mise en place du GIEE. Thomas Blum déplore en outre quelques lourdeurs administratives.

Les GIEE comprennent deux axes principaux : ils constituent une forme de label permettant aux groupes d’agriculteurs d’être plus facilement éligibles à différentes aides, et l’État apporte une aide sous forme de financement d’un animateur du groupe. En retour, les groupes doivent expérimenter et communiquer leurs résultats, les échecs comme les succès, auprès de leurs confrères.

Qu’en est-il du bilan des huit groupes alsaciens labellisés GIEE au cours de ces cinq dernières années ? La réunion se tenait le 21 février au lycée agricole d’Obernai. « Trois ans c’est un peu court, il y a possibilité de prolonger », informe Christelle Ponsardin, de la Direction régionale de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt. Dans la foulée des GIEE, s’ajoute le label Écophyto, orienté sur la réduction des produits phytosanitaires, par une approche collective ou individuelle, avec comme objectif la réduction de l’IFT (Indice de fréquence des traitements). Une obligation de résultat donc, à la différence des GIEE qui sont plus orientés sur une obligation de moyens. Si globalement on ressent que le gouvernement n’entend pas arrêter les GIEE, on se demande si les moyens consentis par l’État améliorent la dynamique de transition agroécologique.

Se tenait la semaine dernière à la Porte de Versailles la deuxième édition du salon VinoVision, salon des vignobles septentrionaux, avec 340 exposants regroupés dans le hall 4 du Parc des expositions. « Nous sommes un petit salon assez cosy, avec un service proche de l’exposant, un lieu facile d’accès, très facile pour l’Europe de proximité, à 2 heures de Londres, 1 h 30 de Bruxelles », explique Chantal de Lamotte, directrice du salon.

« Mais la septentrionalité sans l’Alsace… », poursuit-elle un peu interrogative. Car il est vrai que, cette année, les opérateurs du vignoble alsacien se sont fait plutôt discrets et dispersés, comparé à la Loire, venue en force, la Bourgogne avec ses crus mythiques, le Beaujolais ou la Champagne. Plusieurs raisons à cela, explique Thierry Fritsch, conférencier au Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa) : « La petite récolte, mais surtout, le vignoble se focalise cette année sur Millésimes Alsace en juin prochain, et sur Prowein, où pas moins de 80 opérateurs feront le voyage ».

Récompense aux fidèles

Cependant, avec la force de Comexposium, l’organisateur, VinoVision est appelé à devenir un très grand salon. Il est donc important d’y prendre ses marques. « Le prix était de 217 €/m², avec une remise (de rebooking) à prix garanti sur 2019 », annonce Chantal de Lamotte.

Car en 2019, l’événement va prendre une tout autre ampleur : la Wine Week, un événement à la mesure des Vinexpo et autres Prowein, puisque ViniSud et VinoVision se tiendront de concert, ce qui monopolisera deux halls, les bâtiments 4 et 7 de la Porte de Versailles, du dimanche 10 au mardi 12 février 2019. Alors, Paris deviendra en ce début 2019 la capitale des vins français, puisque plus de 20 000 visiteurs, grossistes, distributeurs, importateurs, des plus grandes zones d’achat de vins et spiritueux du monde, seront attendus des 2 000 exposants espérés. Autant dire, que la Wine Week offrira une visibilité exceptionnelle pour ceux qui veulent exporter.

Et déjà en 2018, mais surtout en 2019, plusieurs manifestations se tiennent et se tiendront en marge de l’événement. Et en premier lieu, le World Wine Meeting, où là encore, il est bon d’être présent, car il attire à lui un fort visitorat étranger. Cette année, il se déroulait à partir du mercredi 14 février, ce qui permettait aux importateurs et autres agents d’enchaîner sur ViniSud à partir du dimanche 18 février. Sur le principe, les rendez-vous d’affaires sont préprogrammés avec des déjeuners, dégustations, dans les salons de l’hôtel du Collectionneur, un cinq-étoiles à quelques encablures des Champs Élysées. Donc rendez-vous en 2019 pour la Wine Week.

Sensible s’il en est puisqu’il en va au final du revenu dégagé par l’exploitation viticole, l’outil foncier est souvent source de tensions et de conflits larvés entre les exploitants. Il suffirait pourtant d’un rien pour désamorcer ces rivalités de vignes convoitées, les sentiments de passe-droit et d’injustice sur les attributions de terres qui peuvent naître par le prisme d’analyses des uns ou des autres centrées sur leurs intérêts personnels. Et une concertation suffirait pour que les vignerons travaillent en bonne intelligence à la constitution de parcellaires moins morcelés et à une répartition équitable.

À l’initiative du groupe des jeunes vignerons du Schieferberg, une telle réunion de concertation s’est déroulée le 15 février à la mairie de Reichsfeld, afin de faire un état des lieux sur les parcelles de la vallée, actuellement en rétrocession. « Il nous tenait particulièrement à cœur que cette vente soit rendue publique et totalement transparente pour les personnes intéressées de nos deux villages », explique le syndicat de jeune vigneron.

Une initiative soutenue finalement par l’ensemble des jeunes vignerons des deux bans viticoles qui comprennent que le premier ciment de leur cohésion pour engager un travail de notoriété sur leurs crus schisteux et pentus du Schieferberg, Eichelberg et Sohlenberg, passe par la transparence et la bonne entente, tant que faire se peut, sur le foncier.

Moment d’échange et de partage

Réunion à laquelle Christian Dirwimmer, directeur de la Safer à Strasbourg, s’est joint pour expliquer les enjeux, rappeler les règles en matière d’attribution de terres et enregistrer les souhaits. Après avoir posé les jalons avec toute l’autorité nécessaire dans ce genre de réunion sensible, il a salué l’initiative de cette « nouvelle génération de viticulteurs qui joue la transparence. Le foncier est source de tension, mais je salue ce moment d’échange et de partage comme aujourd’hui. » Passage obligé et incontournable de toutes les transactions foncières agricoles, « les Safer reçoivent des notaires, copie de toutes les ventes réalisées. Et pour lesquelles nous avons un délai de deux mois pour acquiescer ou préempter », précise Christian Dirwimmer.

La Safer, a-t-il introduit, acquiert et redistribue les parcelles selon des priorités assignées par la profession. Par exemple : l’agrandissement de parcelles existantes quand il s’agit de contiguïté pour l’aménagement parcellaire. « Mais si le lot fait plus de 20 ares, alors la rétrocession peut permettre d’étoffer des exploitations nécessiteuses. Attention, a rappelé Christian Dirwimmer, pour les terrains appelés à être rétrocédés par la Safer, aucun texte, aucune loi ne donne la priorité aux exploitants du ban communal. D’ailleurs tout viticulteur, quel qu’il soit, a le droit de faire valoir ses prétentions par rapport à telle ou telle parcelle. Cependant, on essaie de favoriser les exploitants locaux lorsqu’il y a des candidatures. » Quant aux questions de location, une commune ou un propriétaire peuvent louer à qui ils veulent, a-t-il ajouté en substance.

L’examen du comité technique et le prix

Le dossier est ensuite présenté au comité technique de la Safer. « Il est composé de représentants de l’Association des viticulteurs d’Alsace (AVA), des Jeunes Agriculteurs, de la FDSEA, de la Confédération paysanne, de la Coordination rurale, de la Fédération des chasseurs, des Conseils départementaux et Régional et des banques… Autant d’organismes qui ont le même droit de vote. Ces personnes reçoivent 15 jours avant, un document comprenant les parcelles, les candidats, un bref descriptif des exploitations de ces candidats, et les motivations d’achat de chacun », explique Christian Dirwimmer. « Je présente les dossiers, il y a des discussions, des propositions faites par les responsables viticoles, du secteur de préférence, et c’est dans ce comité que les décisions se prennent, ajoute-t-il. Dans le mois qui précède la constitution du dossier, les viticulteurs peuvent se concerter pour des échanges et restructuration de parcelles. »

Quant au prix des parcelles préemptées, il comprend le prix d’achat, plus le coût des actes notariés, plus la rémunération de la Safer de 8 %, soit environ + 10 % du prix d’achat. « À la Safer, on est là pour trouver le joint entre les intérêts de tout le monde, le vendeur et les acheteurs potentiels. Les prix tiennent compte de l’état de la parcelle, du cépage, de l’âge des vignes, du terroir. »

« Le délégué local n’est pas un shérif »

Chaque syndicat viticole comprend un délégué Safer. « Il est là pour prendre connaissance de l’information. Si une parcelle se libère, il peut informer les voisins de la vente de la parcelle afin qu’ils puissent se positionner éventuellement pour l’achat. Il doit en outre nous faire remonter les informations du terrain. » Mais attention ! « Ce n’est pas un shérif, a insisté Christian Dirwimmer. Toutes les décisions sont prises à Strasbourg et en aucun cas dans le village. Il est hors de question qu’un délégué ou syndicat local prenne des décisions. » Délégué qui est par ailleurs tenu à une certaine discrétion. Ce sont des informations confidentielles puisque les transactions se déroulent sous le sceau de « la discrétion et de la confidentialité. Les notifications envoyées sur les transactions sont personnelles et confidentielles. D’ailleurs, d’autres Safer n’envoient que les références cadastrales et le prix », ajoute Christian Dirwimmer.

La réunion de concertation

À Reichsfeld, la réunion s’est déroulée sans anicroches, afin de « préciser les candidatures ». Devant une trentaine d’exploitants, chaque parcelle soumise à rétrocession a été projetée sur écran, à partir d’un fonds photographique de photos aériennes, préparé par les vignerons du Schieferberg. Chacun a fait valoir ses prétentions publiquement ou discrètement par courrier. Christian Dirwimmer a appelé les viticulteurs à « restructurer intelligemment » leur parcellaire. « Si vous proposez des solutions d’échange qui vous conviennent, je serai comme le pape sur le balcon de Saint Pierre de Rome un jour de Pâques… », a-t-il lancé avec une pointe d’humour.

Attention cependant à ceux qui s’engageraient dans des promesses d’échanges et de restructuration pour acquérir des parcelles, qu’ils ne tiendraient pas ensuite : « Dans les actes notariés, il y a une clause. Pour les parcelles rétrocédées par la Safer. On n’a pas le droit de louer ou de vendre ladite parcelle sans autorisation de la Safer, pendant 15 ans, sauf cas de force majeure que la Safer prendrait en compte. »

Une réunion finalement extrêmement constructive et transparente, appréciée du directeur de la Safer du Bas-Rhin, qui en juin prochain, fera valoir ses droits à la retraite et sera remplacé par François Willem.