Une année exceptionnelle pour la betterave sucrière
Publié le 29/09/2014
La récolte des betteraves a débuté le 15 septembre dernier. Les surfaces betteravières ont augmenté de 5% entre 2013 et 2014, grâce à l’installation de 14 nouveaux planteurs et à l’augmentation des surfaces de planteurs déjà installés. Cette année ce sont près de 600 000 tonnes de betteraves qui devraient rejoindre la sucrerie qui permettront de produire quelques 90 000 tonnes de sucre.
Transformez vos pommes en jus
Publié le 23/09/2014
L’association des arboriculteurs de Baldersheim gère depuis près de trente ans une station de jus de pommes située au cœur du complexe sportif, à la sortie du village. Mercredi 17 septembre, vers 16h, l’affluence était telle que la file d’attente ne désemplissait pas.
Les callunas teintées, une spécialité alsacienne !
Publié le 17/09/2014
Depuis début septembre, la ronde des camions sur le quai d’expédition des Callunas d’Alsace à Bischoffsheim a repris. Cette entreprise, qui compte 6 salariés permanents mais 18 à 20 personnes lissées sur l’année en comptant les saisonniers, produit annuellement près de 3 millions de bruyères.
Espion, maître du ring
Publié le 15/09/2014
Le concours régional de la race charolaise a eu lieu samedi 13 septembre au sein du parc agricole de la Foire européenne de Strasbourg. Une quarantaine de bêtes se sont succédées sur le ring du Wacken durant plus de 4 heures, présentées par 7 éleveurs habitués et un petit nouveau.
Une année particulière pour la pomme…
Publié le 10/09/2014
Notre pays produit en moyenne entre 1 million et 1,5 de tonnes de pommes selon les années. L’Alsace compte une trentaine de producteurs professionnels répartis sur 250 hectares. Ce qui représente une production de 6000 à 7000T de pommes sur les 10000T estimées au niveau régional en comptant les pomiculteurs amateurs.
Ouverture officielle des vendanges 2014
Publié le 05/09/2014
La saison des vendanges des parcelles de raisins destinés au crémant a officiellement débuté aujourd’hui mercredi 3 septembre. Les techniciens viticoles de Wolfberger et Bestheim nous donnent leurs impressions…
Finale régionale de labour à Gimbrett
Publié le 05/09/2014
La finale régionale de labour s’est tenue à Gimbrett cette année, sur l’exploitation de Freddy Bohr, lui-même sacré champion du monde de labour en 2001. Une vingtaine de concurrents d’Alsace et de Lorraine s’affrontaient en labour en planche et à plat en ce dimanche 31 août.
Moissonneuse-batteuse avec chenilles
Publié le 31/07/2014
Par endroit, les champs de maïs ressemblent à des mares, cette année (2013)... Gilles Mertz, entrepreneur de travaux agricoles aux alentours d'Illhaeusern, a donc été contraint de monter des chenilles sur sa moissonneuse-batteuse.
De la betterave au sucre
Publié le 31/07/2014
Suivez tout le cheminement de la betterave sucrière en images, de sa récolte à sa transformation en sucre à la sucrerie d'Erstein. 540 planteurs adhèrent à cette coopérative appartenant à Cristal Union depuis janvier 2007.
