Déconfinement : La ferme-auberge Uff Rain dans l'attente
Publié le 12/05/2020
Julie et Michel Deybach cogèrent la ferme-auberge Uff Rain sur les hauteurs de Sondernach depuis 2011. Après 8 années de service ils décident d’y investir 750 000€ dans des travaux de rénovation. Engagé en septembre 2018, ce chantier exceptionnel prendra fin la veille de la réouverture de l’auberge le 1er mai 2019. Le Covid-19 et la fermeture des lieux de restauration plonge le propriétaire dans l’incertitude économique.
L'îlot fermier, magasin de produits fermiers, dresse un premier bilan du confinement
Publié le 08/05/2020
Tout comme d’autres enseignes de vente de denrées alimentaires, le magasin de producteurs L’îlot fermier, ouvert le 6 juin 2017 à Hirsingue dans le Sundgau, a vu son chiffre d’affaires largement augmenter pendant le confinement.
Vitivina finalise son réseau de stations météo
Publié le 30/04/2020
Vitivina vient de finaliser l’installation d’un réseau de stations météo connectées disséminées à travers le vignoble alsacien. Au total, 110 stations composeront ce maillage, à raison de deux stations par parcelles.
La Sarl Scherrer Biechlin présente sa nouvelle presse enrubanneuse Göweil
Publié le 27/04/2020
Il y a un mois, la Sarl Scherrer Biechlin de Muespach, qui compte 4 associés, recevait sa nouvelle acquisition : une presse-enrubanneuse de la marque autrichienne Göweil. L’entreprise sundgauvienne vise cette année un objectif de 7 à 8 000 bottes. L’entrepreneur espère un débit de chantier journalier de 650 bottes dans les meilleures conditions.
Ferme Schoeffel Pierrel, du sec et des dégâts en augmentation
Publié le 24/04/2020
La ferme Schoeffel Pierrel, située sur les hauteurs de Fellering, dispose d’une surface agricole utile de 94 hectares, intégralement en herbe. En l’occurrence, 34 hectares dits de fauche et le reste, situés sur les landes de la crête, accueille les troupeaux d’été, vaches laitières et génisses pendant la belle saison. Les dégâts de gibier ne cessent d’y croitre d’année en année et la sécheresse menace une fois encore.
Période de confinement : Témoignage du PDG de Système U
Publié le 21/04/2020
PDG de Système U France et patron du magasin Super U à Fessenheim dans le Haut-Rhin, Dominique Schelcher a assisté et participé à une métamorphose globale des relations entre les gens : que ce soit au niveau des clients et de ses salariés, dans l’approvisionnement auprès de nouveaux partenaires locaux ou dans les discussions directes et quotidiennes entre les différents acteurs des filières agroalimentaires, agricoles, et des enseignes de distribution.
Asperges 2020 : triste millésime
Publié le 15/04/2020
Au sein de la ferme Jost, située à Bilwisheim près de Brumath dans le Bas-Rhin, l’asperge représente 80% du chiffre d’affaires habituellement. L’exploitation compte une quarantaine d’hectares d’asperges en terre. Mais cette année, Jean-Charles Jost espère tout juste arriver à récolter la moitié de sa production.
Moulins Advens : Augmentation du volume des sachets 1kg
Publié le 09/04/2020
Les Moulins Advens tournent à plein régime au niveau de leur production de farine en sachet 1kg à destination des grandes et moyennes surfaces. Alors que sur l’ensemble du mois de février la production s’est établie à 800 tonnes, le même volume était atteint sur les 8 premiers jours de ce mois d’avril.
Covid-19 : Des surblouses à partir de bâches agricoles
Publié le 08/04/2020
Ce mercredi 8 avril, au cœur du village de Dingsheim dans le Bas-Rhin, et pour la 5e journée consécutive, des petites mains s’activent pour découper des surblouses à destination du personnel médical à partir de plastiques servant à l’enrubannage des bottes de foin dans les champs.
