Le saule têtard est un système imaginé par l’homme il y a 200 ans pour produire du bois de chauffage de façon intensive. Mais cette pratique n’est pas spécifique aux saules, elle s’applique également à d’autres essences telles que le peuplier, le chêne, l’érable, le charme ou encore le hêtre. Jeudi 13 novembre, la bien nommée rue des saules à Griesbach accueillait des entreprises chargées d’élaguer, ou plutôt d’étêter, plus d’une vingtaine de saules têtards.
Le plus gros méthaniseur d'Alsace et l'un des plus importants de France se situe à Ribeauvillé ! La société Agrivalor Energie, montée par trois agriculteurs associés, traite près de 30 000 tonnes de déchets par an. Sa production d'électricité équivaut la consommation de 10 000 habitants. Sa production de chaleur couvre, entre autres, l'ensemble des besoins du site de balnéothérapie voisin. Enfin, cette activité a permis la création de dix emplois. Visite en images...
Lundi 5 et mardi 6 mai l'ensileuse tournait à plein régime aux abords d'Ammertzwiller dans le Sundgau, pour récolter l'ensemble des 29 hectares de miscanthus. Plantée en 2009, cette culture pérenne alimente la chaudière communale.
