En juillet 2018, les producteurs Alsaciens et Lorrains, mieux connus pour leur marque Bureland, activaient leur nouveau centre de conditionnement d’œufs situé sur la commune de Bernolsheim, au nord-ouest de Strasbourg. 47 personnes travaillent sur le site pour sortir près de 180 millions d’œufs par an.
Vendredi 7 décembre ouvrira le nouveau magasin de producteurs Corne et Carotte, situé à l’entrée de Sainte-Marie-aux-Mines, sur l’aire de repos en face de la station Total Access et juste à côté du restaurant L’Atelier de Guillaume. Les 10 associés agricoles proposeront leurs produits à la vente, dans un premier temps, le vendredi de 15 à 19h et le samedi de 8h30 à 13h.
L’Alsace compte à ce jour onze magasins de producteurs répartis sur l’ensemble du territoire. Et deux petits nouveaux devraient ouvrir leurs portes en 2018 : le 1er ce printemps à Ste-Marie-aux-Mine dans le Val d’Argent et le second au 2e semestre qui proposera 100% de produits bio dans l’ancienne manufacture de tabac à Strasbourg. Nous en avons sélectionné quatre pour qu’ils partagent leurs expériences... Le Cellier des montagnes, Fraîcheur paysanne de l'Ill, Hop'la et le Marchébus.
