Pour le millénaire de la cathédrale de Strasbourg, en 2015, la cave du Roi Dagobert avait lancé une cuvée spéciale : un pinot gris au nez complexe et fruité dont l’étiquette reproduisait la rosace du célèbre monument. La cave coopérative s’était engagée à verser à la fondation de l’Oeuvre Notre-Dame 1 € par bouteille vendue. Les 10 000 bouteilles de cette première cuvée s’étaient écoulées en quelques mois.